تعتبر المقبلات من أشهى وصفات المائدة العربية، ولعل أهمها أطباق المتبل، وقد اخترنا لك اليوم متبل الكوسا والذي يعتبر واحد من أشهى المتبلات وأكثرها فائدة، لكونها غنية بالفيتامينات، وبالمعادن المهمة،
ولذا أعدت لك طاهية مطبخ سيدتي منال عبيدة متبل الكوسا اللذيذ، أعدّيه لسفرة متميزة
تعتبر المعجنات بأشكالها المتنوعة وحشواتها المختلفة من الوجبات المفضلة لدى العائلة العربية ..
شاهدي فيديو تحضير المعجنات المشكلة والذي حضرته السيدة علا علي خصيصاً لمطبخ سيدتي .. وتمتعي وعائلتك بأشهى الوجبات
الغريبة من الحلويات العربية المشهورة والتقليدية بضيافة العيد .. حضريها بطريقة مطبخ سيدتي السهلة والناجحة، وقدمي أطيب حلويات عيد الأضحى على سفرة ضيافتك
فلفل محشي باللحم والخضار .. تعتبر وصفات المحاشي من الوصفات العربية التقليدية على السفرة العربية، حضري الفلفل المحشي بالخضار وجبة سريعة وطيبة جداً
تعلمي: محاشي بصلصة الطماطم
طريقة عمل ساندويش الكفتة ... إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة عمل أطيب وألذ وصفات الساندويشات العربية السهلة في تحضيرها والطيبة في طعمها، جربي ساندويش الكفتة على طريقتنا المميزة وقدميها على سفرة الغداء
طريقة عمل الطحينة السائلة ... يعتبر صوص الطحينية من أشهر أنواع الصلصات العربية، ويستخدم الصوص بإضافته إلى بعض المكونات كطبق غموس، أو في تتبيلة السلطات، تعرفي على خطوات عمل الطحينية في المنزل بخطوات سهلة من مطبخ سيدتي
عش البلبل بالفستق الحلبي ... اكتشفي من مطبخ سيدتي طرق عمل وصفات الحلويات العربية بالفستق الحلبي الشهي والمحبب مذاقه في الحلويات للجميع، جربي عش البلبل بعجينة الكنافة الطيبة، وقدمي وصفتك كضيافة في المناسبات العائلية
شاهدي: فيديو عش السرايا
بقلاوة بالجبنة .. يعدّ هذا النوع من الحلويات العربية المشهورة جداً، والتي تقدم في جميع المناسبات والأعياد، قدمي على سفرتك في عيد الفطر أطيب ضيافة مع مطبخ سيدتي
تعلمي أيضاً: بقلاوة بالجوز والقرفة
تمرية بالبف باستري بالفيديو ... يفضل وضع عجينة البف باستري على ورق زبدة، وخبزها في الفرن، العالي الحرارية، بعد تشغيله، لمدة 20 دقيقة حتى تتحمر وتنفش.
وعجينة البف باستري هي نوع من أنواع العجين الفرنسي المورق، تتكون من طبقات رقيقة من العجين والزبدة، وتُخبز لتصبح هشة ومقرمشة وتستخدم لتحضير مجموعة متنوعة من الأطباق الحلوة والمالحة. والتمرية حلوى شرقية، تُقدم بالعادة في المناسبات والأعياد وتُزين بالسكر البودرة الناعم.
شاهدي فيديو حلويات مطبخ سيدتي، وتعرفي على خطوات عمل ألذ وصفات الحلويات العربية الطيبة بحشوة التمر اللذيذ والطيب.
مخلل الخيار الحلو ... على طريقة المحترفين والطهاة، تعلمي خطوات عمل وصفة من المخللات الشهية والمحببة على السفرة العربية بجانب الأكلات الرئيسية، وفي تحضير الساندويشات، جربي طريقتنا في إعداد مخلل الخيار الحلو المقرمش
شاهدي: فيديو مخلل الخيار
مهلبية كيكة الفراولة خطوة بخطوة بالصور .. تتعدد أصناف الحلويات العربية، ومن أطيبها المهلبية الشهية، طريقة تحضيرها غاية في البساطة، استغلي سيدتي موسم فاكهة الفراولة الطازجة وحضري أشهى وألذ الحلويات الطيبة لعائلتك وضيوفك
الوصفة من إعداد السيدة نسرين قطناني قدمتها خصيصاً لمطبخ سيدتي
قدمي على سفرتك في رمضان أطيب الأكلات العربية الطيبة والسهلة، صرر أوزي بنكهة مميزة ولذيذة، ومناسبة للعزومات أيضاً، تعلميها بالخطوات والصور
الوصفة من تقديم السيدة لمى شهاب
تتنوع الضيافة في البيوت العربية احتفالاً بقدوم عيد الأضحى المبارك من المعمول والكعك.. ومن أطباق الحلويات المعروفة والمشهورة معمول الطحين بـ الفستق الحلبي.. حضرته خصيصاً لمطبخ سيدتي السيدة عالية جبرين بطريقتها الشهية واللذيذة
معمول العيد بالفستق والتمر والجوز .. من الحلويات التقليدية لضيافة العيد .. قدم هذا الطبق من الحلويات العربية الأصيلة فندق كونراد / دبي خصيصاً لمطبخ سيدتي .. وينصحك الشيف حين إعداد المعمول للعيد بأن لا يوضع السكر على معمول التمر .. وأيضاً لا تقومي بوضع المعمول بالبراد بل ضعيه في علبة محكمة الإغلاق.. ويمكنك تركه لمدة شهر محفوظ
يعد المنسف من الأطباق التقليدية في الأردن، وهو من أكثر الأطباق الرئيسية تفضيلاً في العزائم والولائم، ولكي تتميزي في تحضير سفرتك وخاصة في المناسبات والعزومات، إجتمع فريق مطبخ سيدتي مع السيدة سميرة بشارات وحضرت لنا المنسف خطوة بخطوة.
وبعد الإنتهاء من تناول المنسف أو أي وجبة دسمة يأتي وقت فنجان القهوة، اليك طريقة تحضير القهوة العربية السهلة والسريعة
الفالوده بالفواكة .. تعرفي مع مطبخ سيدتي على أطيب الحلويات العربية المعروفة والتي تقدم مع تشكيلة من الفواكة المفضلة للجميع، قدميها كضيافة فاخرة ومميزة
الهريسة .. حضري اليوم لعائلتك أطيب الحلويات العربية المعروفة بطعمها الرائع والمميز، وقدمي الهريسة دافئة أو باردة بحسب الرغبة مع تزيين بالقطر المميز
فتة باللحمة .. تعتبر وصفات الفتات من أشهر الأطباق على السفرة العربية، تعلمي طريقة مميزة وشهية لتحضيرها باللحمة المميزة والشهية
ليالي لبنان بدون بيض .. إن لم يتوفر لديك البيض لإعداد الحلويات، قدمي فوراً أطيب الحلويات العربية بدون بيض، ليالي لبنان حلى شهي وسهل التحضير
سلطة العنب والجوز والجبن .. وصفة مبتكرة نقدمها لك من مطبخ سيدتي بخطواتها السهلة والبسيطة إذا كنت سيدتي مغرمة بالسلطات المبتكرة والشهية .. تابعي كل ما هو جديد على مطبخ سيدتي من أشهى وألذ الأطباق العربية والغربية
