كرات التمر بالهيل والطحينة ... تتميز كرات التمر بالهيل والطحينة بمذاقها الغني ونكهتها اللذيذة، كما أنها حلوى مناسبة كنوع من الضيافة الخفيفة مع العائلة والأصدقاء إلى جانب القهوة العربية أو الشاي.
طريقة عمل الدقوس الحار للكبسة ... صلصة الدقوس من أشهر الصلصات (الأطباق الجانبية) التي يتم تقديمها بجانب الأطباق الرئيسية على السفرة العربية، وخاصة السفرة الخليجية، بجانب الكبسة، والصلصة عبارة عن مكونات بسيطة مثل الطماطم والكزبرة والثوم والتوابل المختلفة.
مكرونة باللحمة المفرومة والكريمة ... المكرونة من أشهى الأطباق الإيطالية وأكثرها تحضيرها على السفرة العربية، لمذاقها اللذيذ وسهولة تحضيرها، جربي وصفتنا البسيطة المقدمة لكِ من مطبخ سيدتي، وقدميها لأطفالك بمذاق شهي لا يقاوم
يعتبر طبق المندي من أشهر الأطباق العربية الخليجية المرغوب بها والمناسبة للعزومات، تميزي وحضريه على الأصول وتمتعي بتقديم أشهى أطباق الأرز الشهية واللذيذة
طريقة عمل حلى السمسمية ... تعتبر السمسمية من أشهر الحلويات العربية التي ارتبطت بالمناسبات والأعياد، تتميز بمذاقها المقرمش وقيمتها الغذائية العالية لاحتوائها على السمسم الغني بالفيتامينات والمعادن المفيدة لصحة الجسم.
حلى كرات الأوريو ... إذا كنتِ من عشاق الحلويات الباردة وتبحثين عن وصفة حلى سهلة التحضير بدون استخدام الفرن، جرّبي معنا حلى كرات الأوريو الشهية واستمتعي بالطعم الفريد إلى جانب فنجان القهوة العربية.
سمبوسة سعودية بالبطاطا والجبن ... المصدر التاريخي للـ "السمبوسك" هو الهند، فهي من وصفات الأكل الهندي وذكرت في كتاب رحلات ابن بطوطة، وهو رحالة مغربي كتب أنه "أثناء زيارته للحاكم محمد بن تغلق، شاه في الهند بالقرن الرابع عشر، قدموا له طعاماً غريباً يعرف باسم "ساموسا"، ثم انتقل إلى الجزيرة العربية عن طريق التجار والرحلات البحرية ومنه إلى أوروبا وإفريقيا".
والسمبوسة على الطريقة السعودية، تشبه في حشوتها الهندية منها، فهي تحتوي على البطاطا المسلوقة والكاري والجبن، وكلها مكونات، يمكن إظهارها بالتوابل الأخرى، لكن ما يميز هذه الوصفة، هي إضافة البطاطا المسلوقة إلى عجينتها، لمنع تشرب الزيت خلال القلي.
الأوزي بلحم الغنم لغداء عيد الأضحى .. تتعدد طبخات عيد الأضحى على السفرة العربية، ومن أطيبها وصفات الأوزي السهلة والطيبة، قدمي الأوزي بجانب السلطات العربية المفضلة للعائلة
شاهدي: صرر الأوزي بالفيديو
الأرز البخاري بالدجاج ... يعد الأرز البخاري بالدجاج أحد الأكلات المفضلة على السفرة العربية، وما يميز هذه الأكلة عن غيرها هي تشكيلة البهارات والتوابل الخاصة بها، وعلى رأسها الكركم والذي يضفي على الأرز طعماً شهياً لا يقاوم.
عجة البيض التقليدية للفطور ... تعد عجة البيض من الأطباق العربية التي تقدم على سفرة الفطور أو العشاء، فهي من الوجبات المتكاملة لأنها تحتوي على البيض والذي يعتبر مصدر رئيسي للبروتين، بالإضافة لبعض الدهون والفيتامينات التي يحتاجها الجسم.
محشي الفقوس ... المحشي بأنواعه وحشواته الشهية المتنوعة من أطباق وصفات الغداء المشهورة على السفرة العربية، اخترنا لكِ طريقة تحضير محشي الفقوس على أصوله من مطبخ سيدتي، جربيه واستمتعي مع عائلتك بوصفة من المحاشي اللذيذة على السفرة
أصابع التمر واللوز ... لضيافة سريعة ومميزة، قدمي لضيوفك أصابع التمر المحشية باللوز والكريمة بجانب القهوة العربية أو التركية بحسب الرغبة. وصفة حلى مميزة وفاخرة على سفرتك بجميع الأوقات
طريقة عمل صينية المسقعة .... طبخة المسقعة من أكثر الأكلات الشهيرة على السفرة العربية، ويُقال أن أصلها يوناني أو تركي وانتقلت بعدها للشرق الأوسط، ويمكن تحضير صينية المسقعة بعدّة طرق، تعرفي على أسهل طريقة لتحضير صينية المسقعة الشهية من مطبخ سيدتي
طريقة عمل خبز مفرود ... الخبز المفرود هو خبز كبير الحجم وقوامه رقيق، وتختلف تسمياته من بلد لآخر مع طرق تحضيره المختلفة والمكونات التي تستخدم فيه، وهو من أكثر أنواع الخبز المرغوبة على السفرة العربية
إيدام بامية باللحم ... البامية من الأكلات التقليدية على السفرة العربية وتُقدم بالعادة مع الأرز الأبيض المفلفل أو الخبز العربي للتغميس، تعرفي على خطواتها السهلة والمضمونة من مطبخ سيدتي
من أشهر الأطباق العربية هو طبق الشاورما، سواءً كان بالدجاج أو باللحمة، وبالتأكيد أنك سيدتي تفضلين تحضير هذا الطبق بمطبخك، لهذا اخترنا لك من مطبخ سيدتي، كيفية تحضير الصنفين من الشاورما، أعديه لعائلتك وكوني مميزة بجميع أصناف الطعام على مائدتك
كوسا محشي باللحم مع اللبن.. وفي بعض الدول العربية يسمى هذا الطبق بمخشي الكوسا.. وهو طبق مميز ولذيذ وسهل التحضير.. ويحتوي على الكثير من الفائدة الصحية لك ولعائلتك..
هذه الوصفة مقدمة من الشيف رامز نمر / مطعم أواني - دبي
تعلمي طريقة عمل حلا ليالي لبنان بطريقة سهلة وسريعة، وتعتبر حلا ليالي لبنان من الحلويات العربية المميزة والسهلة التحضير، قدمتها لنا الطاهية لمى شهاب من مطبخ سيدتي
الصفيحة بالطحين الأسمر ... الصفيحة أو اللحم بالعجين، هي من الأطباق العربية التي تصنف على أنّها من ضمن المقبلات أو الوجبات الخفيفة، وتعتبر من أشهر الأطعمة التي عُرف بها المطبخ الشامي خصوصاً. جربيها على طريقة مطبخ سيدتي وقدمي ألذ المخبوزات على سفرتك.
طريقة عمل المبروشة بالتفاح والقرفة ... تعتبر المبروشة من أشهى أنواع الحلويات العربية الأصل، حيث تعد حلوى تقليدية تُعرف بنكهاتها اللذيذة وقرمشتها المميزة، جرّبي معنا طريقة عمل المبروشة بخطوات سهلة، وقدّميها لضيوفك إلى جانب كوب الشاي.
