تتنوع الضيافة في البيوت العربية احتفالاً بقدوم عيد الأضحى المبارك من المعمول والكعك.. ومن أطباق الحلويات المعروفة والمشهورة معمول الطحين بـ الفستق الحلبي.. حضرته خصيصاً لمطبخ سيدتي السيدة عالية جبرين بطريقتها الشهية واللذيذة
معمول العيد بالفستق والتمر والجوز .. من الحلويات التقليدية لضيافة العيد .. قدم هذا الطبق من الحلويات العربية الأصيلة فندق كونراد / دبي خصيصاً لمطبخ سيدتي .. وينصحك الشيف حين إعداد المعمول للعيد بأن لا يوضع السكر على معمول التمر .. وأيضاً لا تقومي بوضع المعمول بالبراد بل ضعيه في علبة محكمة الإغلاق.. ويمكنك تركه لمدة شهر محفوظ
سلطة الجرجير .. يعتبر الجرجير مصدراً غذائياً مهماً، فهو يساعد في عملية الهضم، وتقوية العظام، حضرنا لك من مطبخ سيدتي طبق سلطة سهل التحضير طيب وشهي على سفرتك ..
شاهدي أيضاً طريقة عمل سلطة الجرجير مع جبن البارميزان
بسكويت الفستق الحلبي والهيل .. تعتبر وصفات البسكويت من الحلويات الغربية الخفيفة، وأيضاً سهلة في تحضيرها، تعلمي مع مطبخ سيدتي طريقة إعداد بسكويت الفستق الحلبي والهيل، وقدميه بنكهة مميزة وطيبة على سفرة ضيافتك
القهوة العربية بالزعفران .. يعتبر تقديم القهوة من العادات والتقاليد المصاحبة للاحتفال بالأعياد، اخترنا لك ولضيافة مميزة وطيبة طريقة عمل القهوة العربية بالزعفران الطيبة واللذيذة لتقديمها مع أشهى وأطيب الحلويات في عيد الأضحى المبارك .. شاهدي أيضاً على موقع مطبخ سيدتي أسرع طريقة لتحضير القهوة العربية
حلى الفواكة بالمكسرات .. تعلمي طريقة عمل حلى الفواكة بالمكسرات في خطوات سهلة جداً، إن كنت من محبي تعلم وصفات الحلويات الطيبة وإتقانها تابعي وصفات مطبخ سيدتي وقدمي أشهى الأطباق على سفرتك .. شاهدي أيضاً طريقة عمل هريسة بالمكسرات
المندي من أشهر أطباق الأرز في المطبخ الحضرمي، ويتميز بألوان الأرز المتعددة، ومذاق الفحم، ويحضّر بالدجاج واللحم، ويقدم صوص الدقوس الحار بجانب المندي ليضيف إليه مذاقاً ونكهة طيبة ومميزة
الوصفة من تقديم السيدة امتياز الجيتاوي
ساندويشات الجبن الشيدر مع الخس ... يعتبر الساندويش من الحلول السريعة لوجبة الإفطار أو العشاء، اخترنا لك طريقة عمل ساندويش جبن الشيدر مع الخس بخطوات سهلة وسريعة ومكونات موجودة في كل منزل وبطعم شهي لا يقاوم، حضري ألذ الوصفات بالجبنة على طريقة مطبخ سيدتي.
حلى الشوكولاتة بالفول السوداني لضيافة العيد ... خيار رائع ولذيذ للضيافة في عيد الأضحى، حلوى بسيطة وسريعة التحضير ولا تحتاج إلى عملية الخبز لتحضيرها، حضريها واستمتعي بمذاق الشوكولاتة وقرمشة الفول السوداني المحببة للجميع. إليك وصفة حلويات عيد الأضحى من مطبخ سيدتي.
عصير الفاكهة الإستوائية ... الفاكهة الإستوائية هي ثمار تُزرع في المناطق الحارة والرطبة، أبرزها الموز، والمانجا، والأناناس، والأفوكادو، والبابايا، والفراولة، وينصح بتناولها لتجنب الإصابة بمشاكل القلب والأوعية الدموية والسكري وغيرها من الأمراض المزمنة، جرّبي عصير الفاكهة الإستوائية الطبيعي بخطوات بسيطة من مطبخ سيدتي، واستمتعي بالطعم.
سلطة الكينوا مع البطاطا الحلوة للرجيم ... تعتبر سلطات الرجيم من أهم الأطباق التي ينصح بها خبراء التغذية عند إتباع حميات غذائية لإنقاص الوزن، جرّبي سلطة الكينوا مع البطاطا الحلوة، حيث تعد البطاطا الحلوة مناسبة للرجيم في حال تم تناولها باعتدال، ويمكن الحد من السعرات الحرارية عند طهي البطاطا الحلوة بدون إضافة الزيوت والتوابل الزائدة، إليكِ الطريقة.
عجة بالخضار والفيتا للفطور ... يعتبر البيض أحد أهم مصادر البروتين المفيد لنمو العضلات، ويعد طبق العجة من أهم الأطباق التي تقدم على وجبة الفطور الصباحي، ويتم إعداد العجة بأكثر من طريقة وبمكونات مختلفة، سوف نقدم لكِ طريقة مميزة في تحضير العجة، إليكِ عجة بالخضار والفيتا لتزيّني بها سفرتك وتستمتعي بالطعم الفريد.
سباركلنج لايم ... شرب العصائر يزود جسم الصائم بالماء ويرطبه بعد الصيام، كما أنه خفيف على المعدة لأنه سائل وليس فيه ألياف، كذلك يعطي جسم الصائم دفعة من السكر والطاقة والسعرات الحرارية بما يحتويه من سكر يتم امتصاصه بسرعة.
عموما يمكن للصائم شرب كوب من العصير، شريطة أن يكون بصحة جيدة، وفي هذا المزيج اللطيف، تجتمع حبات الليمون الأخضر الذي يساعد على حرق الدهون، مع الفراولة، في تركيبة ولا ألذ.
طريقة تحضير المحمرة بدبس الفليفلة ... تُعد المحمرة من أطباق المقبلات الشامية السهلة التحضير، ورائعة المذاق، وتعتمد في إعدادها على صلصة الطماطم مع دبس الرمان والفليفلة، وهي من الأطباق التي يمكن تحضيرها على وجبة الفطور، أو إضافتها كطبق جانبي مع المشاوي أو الخبز المحمص، وإمكانية عمل وصفات فطاير بها، وتُزين بالجوز، أو حبات الرمان، أو زيت الزيتون.
فتة حمص بالزيت ... طبق فتة الحمص من أشهر المأكولات التي يعود أصلها إلى المطبخ الشامي، وتتميّز بمذاقها الطيّب، وفوائدها الكثيرة، بالإضافة إلى تعدّد الطرق التي يمكن تحضيرها بها مثل، فتة الحمص بالطحينة أو الزبادي وغيرها الكثير، كما أنّها تزيّن بالعديد من المكونات التي تضفي عليها المظهر الجميل والطعم الرائع، مثل حبوب الرمان، والصنوبر، واللوز، والخبز المقلي.
تُقدم فتة الحمص على سفرة الفطور الصباحية، أعديها في العطلات ولمّات العائلة على سفرة الفطور.
سلطة الروبيان مع الأناناس ... هل تعلمين أن الأناناس يقوي العظام، ويحسن الهضم، ويعزز صحة الفم، كما أنه يساعد في إدارة ارتفاع ضغط الدم، ويقلل من التوتر!، إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة سهلة وبسيطة لكيفية إدخال فاكهة الأناناس لأطباق السلطات السهلة بالمأكولات البحرية (الروبيان)، جربي وصفتنا وتمتعي بمذاقها الرائع
طريقة عمل المقلوبة بالباذنجان والزهرة والبطاطس ... تعتبر المقلوبة واحدة من الأطباق الفلسطينية الرئيسة الشهية والمعروفة جداً، ويمكن تحضيرها بأكثر من طريقة لتناسب جميع أذواق أفراد العائلة، كما أنها لا تستغرق وقتاً طويلاً في تحضيرها ومكوناتها بسيطة، إليكِ الطريقة الأنجح لتقديم مقلوبة الدجاج مع تشكيلة الخضار
حلى السميد بتغليفة جوز الهند والشوكولاتة لضيافة العيد ...أعدي أشهر الحلويات المعروفة ببساطتها كضيافة مميزة وسهلة الخطوات لتقدميها على سفرة ضيافتك في عيد الأضحى المبارك، قدمي حلويات عيد الأضحى التي سيفضلها الصغار والكبار، والمغطاة بالشوكولاتة اللذيذة، وشاركينا رأيك بمذاقه الحلو والرائع
سلطة البرغل التركية بمعجون الرمّان ... البرغل غني بفوائد صحية عديدة فهو مصدر جيد للبروتين والألياف، كما أنه يساعد على الإمتلاء والشعور بالشبع لفترة طويلة خلال النهار، وبالتالي هو من الوجبات الخفيفة الملائمة والمساعدة لمن يرغبون بفقدان الوزن، ويُستخدم البرغل في إعداد العديد من الوصفات مثل السلطات، والكبة، والمجدرة بالبرغل، والبرغل المفلفل، وغيرها العديد من الأكلات.
إليكِ اليوم من مطبخ سيدتي طريقة عمل وصفة سلطة البرغل من المطبخ التركي بمذاق معجون الرمّان الطيب، جربي طريقتنا وتمتعي بمذاقها اللذيذ والطيب
