فدج زبدة الفول السوداني السهل ... وصفة حلى طعمها حلو جداً وشهي، وتعتبر من وصفات الحلويات الغربية التي تقدم باردة، جربي الحلى على طريقة مطبخ سيدتي وبالصحة والعافية
شاهدي: كرات زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة بالفيديو
طريقة عمل حلى الخشخش البارد ... حلويات منوعة بالشعيرية الباكستانية نقدم لكِ من مطبخ سيدتي طريقة إعدادها في مطبخك، جربي حلى الخشخش البارد بمكونات بسيطة وطعم ولا أطيب منه
شاهدي: كرات الخشخش بالفستق بالفيديو
مكرونة سهلة بكرات اللحم ... وصفات المكرونة من الأطباق المحببة لجميع أفراد الأسرة، جربيها على طريقة مطبخ سيدتي بكرات اللحم الشهية وقدمي وصفتك ساخنة على السفرة
شاهدي: مكرونة مع كرات اللحم والجبن بالفرن بالفيديو
ماكرون فرنسي بالفستق الحلبي ... حضري الحلويات الفرنسية المميزة بالطعم الشهي وعلى الأصول من مطبخ سيدتي، جربي وصفة الماكرون بطعم مكسرات الفستق الحلبي الطيب جداً واللذيذ
تعلمي أيضاً: كرات مكرون جوز الهند
شوربة تايلاندية بحليب جوز الهند والكاري ... أبدعي مع مطبخ سيدتي، وتعلمي وصفات من الشوربات من المطابخ العالمية، جربي وصفتنا اليوم بحليب جوز الهند وبطعم بهار الكاري الرائع، وقدمي وصفتك ساخنة على سفرة الغداء
تعلمي أيضاً: كرات الدجاج على الطريقة التايلاندية للرجيم
أرز بالكاري والجمبري ... قدمي اليوم على سفرة وجبة الغداء أكلة مميزة وطيبة بالجمبري، جربي وصفات الأرز البسمتي بطعم بهار الكاري الطيب، ويمكنكِ تقديم أطباق من السلطة الخضراء بجانب وصفتك
حلى رولات التمر بالمكسرات ... وصفات التمر من أطيب أصناف الحلويات المفيدة والطيبة والسريعة المجهزة على السفرة، جربي وصفتنا المميزة من مطبخ سيدتي بالمكسرات وقدميها كضيافة فاخرة على سفرة ضيافتك
شاهدي: كرات التمر بعدة تغليفات بالفيديو
شكلمة جوز الهند بالحليب المكثف .... حضري حلويات جوز الهند الطيبة والخفيفة من مطبخ سيدتي، جربي حلى الشكلمة بالحليب المكثف المحلى بطريقة وخطوات بسيطة وسهلة، وقدمي وصفتك بطبق التقديم باردة
بطاطس كريسبي بالجبن ... حضري طبق مقبلات ساخن لذيذ جداً بحشوة جبن الشيدر الغني بالمذاق الرائع، جربي وصفات البطاطس المهروسة المنوعة من مطبخ سيدتي وتمتعي بالطعم اللذيذ مع عائلتك
المحمّرة المقلية مع صلصة الطحينة ... تعود أصول طبق المحمرة إلى المطبخ الحلبي حصراً دون غيره؛ حيث تشتهر مدينة حلب، ثاني أكبر مدن سوريا، بزراعة الفليفلة الحارة التي يصنع منها طبق المحمرة، وفي هذه الوصفة المميزة، نقدم طبق المحمرة مقلياً على شكل كرات مع صلصة الزبادي الكريمية.
كرات التمر بالشوفان وزبدة الفول السوداني خطوة بخطوة بالصور .. بأبسط الخطوات، وبألذ طعم، حضري ضيافة سريعة ومميزة مكونة من مزيج طيب وساحر من التمر والشوفان وزبدة الفول السوداني.. تعلمي طريقة التحضير خطوة بخطوة وتمتعي بأطيب الأوقات مع العائلة والأصدقاء
قدمت الطاهية دالا الفيومي، خصيصاً لمطبخ سيدتي، طبق رئيسي شهي جداً وسهل التحضير أيضاً، حضريه لوجبة غداء اليوم وبالتأكيد سينال إعجاب عائلتك، وبالصحة والعافية
مكرونة بكرات اللحم والصوص ... تعتبر طبخات المكرونة من أسهل وأشهر الأكلات حول العالم، ويتلائم معها جميع أنواع اللحوم مثل الدجاج واللحم المفروم.
تعرفي على كيفية عمل وصفة المكرونة مع كرات اللحم وصوص الطماطم الشهي وتشكيلة من الخضار المنوعة. جربيها الآن واستمتعي مع أفراد أسرتك بوجبة غداء مميزة وطيبة جداً
بسكويت الدمعة ... قطع بسكويت شبهتها الشيف الكويتية هدى الحشاش، صاحبة سلسلة كتب الضيافة للطبخ، ببسكويت الدمعة، فشكلي العجينة على هيئة كور صغيرة، واغمسيها ببياض البيض، ثم مرغيها بالجوز المجروش. وصفيها في صينية مرشوشة بسبراي الزبدة، واضغطي على كل كرة بالإبهام لتحصلي على شكل الدمعة.
يمكنكِ تقديمها في سهرات رمضان مع القهوة كضيافة مميزة وشهية.
بثيثة بالتمر ... البثيث نوع من الحلوى التراثية الذي تشتهر به الإمارات العربية المتحدة. يقدم البثيث عادة مع القهوة العربية. يمكنك تقديمه على شكل كرات مغلفة بالسمسم أو المكسرات. كما يمكنك تشكيله بقوالب المعمول أو الشوكولاتة، أو بإمكانك تقديمه بشكل مفتت وبسيط في أوعية تقليدية جميلة، وقديماً كانوا يضعونه في طبقة أم حلاق للبر أو السفر للعمرة؛ لأنها وجبة غنية بالمعادن والفيتامينات والسعرات. وفي هذه الوصفة نقدمها على طريقة مطبخ سيدتي المبتكرة.
طاووق الدجاج بالخردل ... شيش طاووق هي أكلة تتكون من كريات صغيرة من الدجاج متبلة بطرق مختلفة، من أشهر تتبيلاته نقع قطع الدجاج بالملح والبهار الأسود والخردل واللبن لساعات قبل شيّه على نار خفيفة لفترة معتدلة، ويقدم عادة مع تغميس الثوم المصنوع من مسحوق الثوم وزيت الزيتون بالقليل من البطاطا المسلوقة لتخفيف حدة الثوم.
طريقة عمل الجميد ... تستخدم كرات الجميد الصلبة في إعداد مجموعة من الأطباق المعروفة ومن أشهرها المنسف الأردني، والمجللة، والرشوف.
وللجميد عدة مسميات مثل الأقط أو الجميد أو الجثي أو الكثي أو البقل أو المضير أو المريس. وهو من منتجات الألبان المجففة في الشمس.
ويمكنكِ الاستغناء عن شراء الجميد وتعلم كيفية إعداده في المنزل من مطبخ سيدتي، اطلعي على خطوات إعداده، وقدمي منه ألذ الأكلات التقليدية على السفرة.
كباب الميرو بالفيديو .. بمناسبة اليوم الوطني السعودي يحتفل "مطبخ سيدتي" بعمل أشهر الوصفات الشعبية للمملكة العربية السعودية وخاصة من منطقة الحجاز الغنية بوصفات مميزة ومنها كباب الميرو، أشتهرت به منطقة مكة المكرمة ويقال أنها من أصل تركي، وهي عبارة عن كرات صغيرة من اللحم المفروم ويقدم مع الخبز العربي والأرز الأبيض، يقدم لنا الكباب الميرو من مطبخ علا رجب، تصوير مجد حمدان
