البطاطس بالبشاميل من الوصفات التي نفضلها جميعاً، كما أنها خفيفة ولذيذة وسهلة المضغ لأطفالك الصغار، جربيها مع مطبخ سيدتي وتمتعي بمذاق ولا أحلى!
إقرأي: طريقة عمل صلصة البشاميل
حضري أشهر طبخات اللحم المفروم من حول العالم، وقدميها على سفرتك، وتعلمي مع مطبخ سيدتي طريقة عمل سباجيتي بولونيز، وزيني المكرونة بجبن البارميزان الشهي لطعم أطيب وألذ
بف بيتسري بحشوة الشوكولاتة واللوز .. حضري مع مطبخ سيدتي الحلويات الغربية الهشة والخفيفة، بالطعم الطيب والفريد، وقدمي على سفرتك وصفة بف بيتسري بحشوة الشوكولاتة واللوز، بطعم طيب وشهي
بطاطس مشوية بجبن البارميزان .. قدمي مع مطبخ سيدتي أشهى المقبلات الساخنة، بطاطس مشوية بجبن البارميزان، قدميها كطبق جانبي بجانب أطباق الدجاج المتبلة والمشوية وصلصة الكريمة الحامضة
تشيز كيك النوتيلا بدون فرن .. إن كنت من عشاق حلى التشيز كيك، وشوكولاتة النوتيلا، دمجناهم لك بوصفة واحدة ساحرة وطيبة، تشيز كيك النوتيلا بدون فرن، بطريقة سهلة وبسيطة، حضري أطيب الحلويات الغربية وألذها مع مطبخ سيدتي وتمتعي بالطعم الشهي ولا أروع
لازانيا الخضار، جربوا تحضير لازانيا الخضار الشهية المكونة من مجموعة من الخضار المفيدة، وبطعم صلصة الطماطم الشهية، مع جبن الموزاريلا الطيب، وصفة تستحق أن تحضّر على مائدة رمضان
فطائر التوست بالفيديو ... خبز التوست هو نوع من الخبز يأتي على شكل شرائح، وعادة ما يتم تحميصه قبل تناوله. يُصنع خبز التوست من أنواع مختلفة من الدقيق، بما في ذلك دقيق القمح الكامل والدقيق الأبيض. يعتبر خبز التوست وجبة شائعة ومناسبة للإفطار أو كوجبة خفيفة، ويمكن تناوله مع مختلف الإضافات مثل الزبدة والمربى والجبن. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعرفي على طريقة جديدة ومبتكرة من ألذ أكلات التوست الطري والمحمص بالفرن على طريقتنا.
أسهل طريقة لعمل الحمص بالطحينة ... الحمص بالطحينة هو واحد من أشهر وألذ الأطباق في المطبخ الشرقي، ويُعد من المقبلات الشامية الأساسية على أي مائدة. يتميز بمذاقه الغني وقوامه الكريمي، وهو ليس مجرد طبق شهي بل هو أيضاً كنز من الفوائد الصحية يُقدم عادةً مع الخبز الطازج، ويكون جزءاً من وجبة فطور متكاملة أو عشاء خفيف.
ساندويش الكونشوكو والشوكولاتة بالفيديو ... من الوصفات البسيطة والسريعة التي تمنح طفلك طاقة فورية ونكهة غنية. يجمع هذا الساندويش بين طراوة خبز التوست الطري وكريمة الشوكولاتة اللذيذة مع حبات من حلى الكونشوكو المميز. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي وجبة مثالية لأطفالك للفطور أو كسناك حلو في منتصف اليوم في المدرسة.
بطاطس مقرمشة بالمقلاة الهوائية للرجيم ... تصنّف البطاطس بأنها من أكثر محاصيل الخضراوات انتشاراً في العالم، ويتم تناولها إمّا مسلوقة وإمّا مقليّة وإمّا مشوية وإمّا مهروسة وإمّا مضافة لأطعمة أخرى، وهي محصول درني تنمو ثماره تحت الأرض، وتعد من النباتات التي تنّتمي إلى الفصيلة الباذنجانية، جرّبي معنا طريقة عمل البطاطس المقرمشة بالمقلاة الهوائية أو كما تُعرف بـ"الإير فراير"، فهي إحدى أجهزة المطبخ الحديثة، التي حظيت بالانتشار الكبير في السنوات الأخيرة بكافّة أنحاء العالم. والسبب الرئيسي الذي يجعلك تستخدمين المقلاة الهوائية هو أنها -بالمقارنة مع القلي العميق التقليدي- تقلل بشكل كبير من إجمالي السعرات الحرارية للطعام وخاصة لمن يتبعون الرجيم.
بوظة صحية بالشوكولاتة بالفيديو ... بدأت قصة المثلجات منذ عصور طويلة، حيث استخدمها الرومان والفرس منذ 400 عام قبل الميلاد وكذلك الصينيون منذ 200 قبل الميلاد حيث خلطوا الحليب المجمد مع الأرز، وفي عام 1295ميلادي بدأ أثرياء إيطاليا يضيفون اللبن على الثلج لينتج المثلجات من اللبن المثلج.
شاهدي فيديو حلويات مطبخ سيدتي، وأبهري ضيوفك بتقديم حلوى الآيس كريم بطريقة صحية وبمذاق الشوكولاتة المفضل للجميع.
سلطة باذنجان مقلي بالزبادي لسفرة العيد ... يعتبر الباذنجان من الأطعمة المفيدة للغاية، فهو غني بالحديد وغيره من الفيتامينات والمغذيات، وواحدة من أهم مزايا الباذنجان أنه من الأطعمة التي تتقبل كل النكهات في الطعام الذي يوضع معه في نفس الوصفة، لذلك هو يليق على الكثير من الوصفات، سواء طعام رئيسي أو سلطات. وتعد سلطة الباذنجان من السلطات الشهية مميزة الطعم والتي لها أكثر من طريقة مثل الباذنجان المقلي بالزبادي، يمكن أن تقدم مع كفتة الدجاج، أو كبسة لحم.
كيكة الموز والجوز ... استغلي حبات الموز الناضجة لديكِ، فبدلاً من التخلص منها، حوّليها إلى كيكة شهية ورطبة ستنال إعجاب الجميع! تعدّ كيكة الموز والجوز من أسهل وألذ الكيكات التي يمكن تحضيرها في أي وقت، فهي تجمع بين حلاوة الموز الطبيعية وقرمشة الجوز، لتقدمي حلى لا يُقاوم من النكهات والقوام. سواء كنت تبحثين عن فكرة لفطور مميز، أو حلوى سريعة بعد الغداء، مع فنجان قهوة، فإن هذه الكيكة هي الخيار الأمثل.
تتبعي خطوات الوصفة البسيطة من مطبخ سيدتي، لتحضير ألذ الكيكات الرائعة المفضلة لديك ولعائلتك.
ساندويش البيتزا بالفيديو ... من الابتكارات البسيطة والسريعة لتحضير وصفة ساندويش لوجبة فطور صحي للأطفال، وجبة مدرسة سريعة تجمع بين نكهة صلصة البيتزا الكلاسيكية مع مكوناتها الأساسية مثل شرائح السلامي، والزيتون الأسود، وجبن الموزاريلا.
شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي وجبة لذيذة مناسبة للأطفال والكبار، كما يمكنكِ تنويع الحشوات بحسب الرغبة والمتوفر لديكِ.
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة وجوز الهند ... واحدة من الحلويات الشرقية الشهيرة، وتتميز بقوامها الطري وطعمها الحلو الغني. السميد هو أساس حلى البسبوسة مع بعض الإضافات مثل البيض، والسكر، وجوز الهند، ويضاف إليها عادةً القشطة لتعطيها ملمساً كريمياً غنياً.
صينية القرنبيط بالدجاج بالفيديو ... القرنبيط، المعروف أيضاً بالزهرة أو الشفلور، هو نوع من الخضروات الغنية بالمواد الكبريتية، ويُعد منخفض السعرات الحرارية وعالي الألياف، مما يساعد في الشعور بالشبع وإنقاص الوزن، في هذه الوصفة، نحرص على شيِّه في الفرن، فهو أخف.
شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعرفي معنا على طريقة جديدة لإعداد ألذ طبخات القرنبيط مع الدجاج بالفرن. قدمي وصفتك ساخنة على السفرة.
تاكو السمك بالأناناس .... يعتبر تاكو السمك أحد أشهر الأطباق في المطبخ المكسيكي، يتميز بمذاقه الطازج والغني بالنكهات، يتكون هذا الطبق من قطع سمك مقلية أو مشوية، تُوضَع داخل خبز التورتيلا الطري والدافئ، مع مجموعة من الإضافات الشهية التي تعزز الطعم.
كب كيك الشوكولاتة الخفيف للرجيم ... يعد كب كيك الشوكولاتة من أكثر الحلويات شهرةً حول العالم، ويمكن إعداده لمن يرغبون بالاستمتاع بطعم الشوكولاتة الغني دون زيادة كبيرة في السعرات الحرارية، إذ تعتمد هذه الوصفة على مكونات خفيفة وصحية مثل دقيق الشوفان أو الدقيق الكامل، والقليل من بديل السكر، واستخدام الشوكولاتة الداكنة أو الكاكاو الخام الطبيعي. جرّبي معنا طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة للرجيم واستمتعي بحلى شهي مع فنجان القهوة صباحاً.
مظبي دجاج ... وصفة مثالية للمناسبات والعزائم، ومظبي الدجاج هو أحد الأطباق التقليدية الشهيرة في المطبخ السعودي والخليجي، ويتميز بنكهته الغنية وطعمه المدخن واللذيذ. يُحضّر المظبي عادةً عن طريق تتبيل الدجاج بمزيج من البهارات العربية المتنوعة مثل القرنفل، واللومي، والهيل، ثم يُشوى على الفحم أو في الفرن بطريقة تتيح للحرارة أن تنضج الدجاج مع الحفاظ على عصارة اللحمة وطراوتها.
سلطة لبن الزبادي والطحينية بالفيديو ... من ألذ السلطات السهلة المنزلية مع أطباق المشاوي والسمك. شاهدي فيديو مقبلات مطبخ سيدتي، وقدمي ألذ وصفات اللبن الزبادي على سفرتك.
وتُقدم سلطة اللبن الزبادي بالطحينية العديد من الفوائد الصحية، فهي غنية بالبروبيوتيك التي تعزز صحة الجهاز الهضمي وتساعد في امتصاص العناصر الغذائية. كما أنها مصدر جيد للكالسيوم والبروتين، مما يدعم صحة العظام والأسنان. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الطحينية على أحماض دهنية صحية ومضادات أكسدة.
