عجينة الصفيحة الطرية ... تعدّ الصفيحة من أشهر أطباق المخبوزات في المطبخ الشامي، وهي عبارة عن عجينة رقيقة مطبوخة بحشوة اللحم المفروم، وتأتي بالعادة بشكل طولي أو دائري، ويُتبل اللحم بنكهة البصل والبقدونس والطماطم والبهارات.
تعرفي على الطريقة الأصلية لتحضير وصفات العجين من مطبخ سيدتي، وقدمي المعجنات والمخبوزات على سفرتك ساخنة.
ستيك اللحم بصوص المشروم ... تعتبر قطعة الستيك من الأطباق اللذيذة وسهلة التحضير والتي تُقدم في المطاعم، والستيك عبارة عن قطعة من لحم البقر تكون متوسّطة السُمك، ويجب تقطيع اللحم بشكل متعامد مع الأنسجة للحصول على لحم طري وسريع النضج.
وصوص المشروم يتناغم دائماً مع وصفات اللحوم ومن أشهرها الستيك، إليكِ من مطبخ سيدتي كيفية تقديم وجبة غداء مثالية على السفرة، جربيها الآن.
طريقة عمل البفتيك ... وصفات اللحم مميزة بطريقة تتبيلتها وطبخها وهي من الأكلات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، تعرفي من مطبخ سيدتي على طريقة عمل اللحم البفتيك الشهي، وقدميه على سفرة الغداء
تعلمي أيضاً: بفتيك دجاج
أرز بالخلطة واللحم المفروم .. لكل سيدة تتحضر لإعداد أشهى أطباق العزومات على سفرتها، تعلمي طريقة عمل وصفات الأرز المميزة من مطبخ سيدتي وقدميه بجانب الدجاج المشوي أو اللحم
طريقة عمل شوربة اللحم السعودي ... تعد الشوربة من الأطعمة الخفيفة التي تُقدّم على المائدة قبل الوجبة الرئيسيّة، وتمتاز بقيمتها الغذائيّة المرتفعة، بالإضافة إلى ذلك فإنها تمتاز بإمكانيّة تحضيرها بطرقٍ ونكهات متعددة مثل شوربة الدجاج، وشوربة الخضار، وشوربة العدس، بالإضافة إلى شوربة اللحم السعودي. قدمي ألذ وصفات المطبخ السعودي على طريقتنا، وبالعافية عليكم.
مطبق سمك هامور ... يُعد المطبق من الأطباق التراثية المشهورة في المطبخ الخليجي، والمطبق هو اسم يُطلق على طريقة لطهي الأرز مع الدجاج أو اللحم أو السمك، حيث "تُطبَّق" المكونات معاً في قدر واحد لينكه الأرز بطعم المرق والبهارات. ويُفضل استخدام سمك الهامور في تحضير هذه الوصفة لجودة اللحم وطعمه الغني، ويُتبّل السمك ويُقلى ثم يُوضع فوق الأرز المطهو بالبهارات والحشوة، ويعتبر مطبق سمك الهامور طبقاً غنياً بالبروتين والكربوهيدرات والدهون الصحية.
فيليه اللحم بالخضار والفطر للرجيم .. تمتعي بوجبة صحية ومناسبة لرجيمك في رمضان، جربيها الآن
سلطة الجرجير الإيطالية، طبق جانبي من الخضار الرائعة الطعم والمميزة، وهو وجبة غنية تقدم بجانب الدجاج المشوي أو اللحم، تعلمي طريقة عمل أشهى المقبلات الإيطالية مع مطبخ سيدتي وقدميها على سفرتك
من الأهمية الكبيرة لصحة الصائم، بإفطار الشهر الكريم، أن تتنوع مائدتك سيدتي بأطباق الخضار مع الدجاج أو اللحم، واليوم اخترنا لك وبتقديم من مدونة الطعام منار مجدي، طبق طاجن السجق مع الخضار والجبن من المطبخ المغربي العريق.. شاهدي الفيديو وتمتعوا بأطيب إفطار.. وبكل الصحة والعافية، وإفطاراً هنيئاً نتمناه لكم من مطبخ سيدتي..
حنيذ اللحم من الطبخات السعودية التقليدية المشهورة، قدمي طبخات عيد الأضحى على مائدتك وتمتعي مع عائلتك بوجبة غداء طيبة وشهية مع مطبخ سيدتي
طريقة عمل كرات البطاطس بالدجاج ... من الأطباق اللذيذة والمغذية والمشبعة التي يحبها الكبار والصغار، وتعد مصدر جيداً للبروتين والكربوهيدرات، ويمكن تحضيرها بطرق مختلفة. إليكِ طريقة سهلة لتحضير ألذ وصفات البطاطس المهروسة مع صدور الدجاج من مطبخ سيدتي.
المتعة في تناول الحلويات يكمن في تعلم طريقة عمل كرات الشوكولاتة بجوز الهند والشوفان بأبسط طريقة وأطيب طعم
البروفترول بالطريقة الأصلية ... البروفترول، أو كما يُعرف بـ "كرات العجين المحشوة"، هو حلوى فرنسية كلاسيكية شهيرة، تتميز بقوامها الخفيف والمجوف من الداخل محشوة بالكريمة أو الآيس كريم .تعلمي معنا في مطبخ سيدتي، طريقة تحضير الحلوى على الطريقة الأصلية.
لفائف الخس باللحم ... هذه الوصفة مدهشة بألوانها ونكهاتها، وأجمل ما فيها أنها تشكل طبقاً أساسيّاً يتشاركه أفراد أسرتك حول المائدة ويحضرون اللفائف بحشوة اللحم المفروم على طريقتهم.
خضار سوتيه بدون زيت ... بطريقة صحية وبدون استخدام الزيت أو أي مادة دهنية، حضري على طريقة مطبخ سيدتي، الخضار السوتيه بأسهل الخطوات، وقدميه بجانب الدجاج أو اللحم المشوي
طريقة عمل تبولة الباذنجان المشوي ... جربي معنا طريقة عمل تبولة الباذنجان المشوي الشهية، وقدميها لعائلتك كوجبة مميزة وخفيفة على مائدة الغداء إلى جانب صينية اللحم أو الدجاج المشوي.
إيدام البازيلا باللحم والطماطم .. حضري اطيب الأكلات من اللحم مع مطبخ سيدتي وتعلمي طريقة عمل طبخات الايدام الشهية
فاهيتا اللحم لمرضى السكري .. قدمي طبق صحي وغني بتشكيلة من الخضار الطيبة بطبق واحد من المطبخ المكسيكي مع لحم الفيليه المميز
فيليه اللحم بالبروكلي والصويا صوص ... حضري مع مطبخ سيدتي الأطباق الآسيوية الشهية والطيبة والمطلوبة على السفرة العربية، جربي فيليه اللحم المطبوخ بطعم الصويا صوص والبروكلي الشهي واللذيذ
تعلمي أيضاً: فيليه اللحم بصلصة الصويا صوص
