بثيثة بالتمر ... البثيث نوع من الحلوى التراثية الذي تشتهر به الإمارات العربية المتحدة. يقدم البثيث عادة مع القهوة العربية. يمكنك تقديمه على شكل كرات مغلفة بالسمسم أو المكسرات. كما يمكنك تشكيله بقوالب المعمول أو الشوكولاتة، أو بإمكانك تقديمه بشكل مفتت وبسيط في أوعية تقليدية جميلة، وقديماً كانوا يضعونه في طبقة أم حلاق للبر أو السفر للعمرة؛ لأنها وجبة غنية بالمعادن والفيتامينات والسعرات. وفي هذه الوصفة نقدمها على طريقة مطبخ سيدتي المبتكرة.
كرات لحم مع الخل والبصل (حالوب) ... يمكن للخل أن يقوم بدور مهم، مثل قتل الميكروبات في الخضروات والفواكة الطازجة عند غسلها بالماء المضاف إليه الخل. كما أنه يزيل الترسبات الجيرية عن الأواني، ويعمل على تلميع الأواني الفضية والنحاسية، ويساعد في التخلص من الحشرات المزعجة، مثل النمل.
لكنه أيضاً، سفير الأكلات العربية، لذلك يستخدمه الشيف السوري محمد أورفلي، في هذه الوصفة المبتكرة.
المحمّرة المقلية مع صلصة الطحينة ... تعود أصول طبق المحمرة إلى المطبخ الحلبي حصراً دون غيره؛ حيث تشتهر مدينة حلب، ثاني أكبر مدن سوريا، بزراعة الفليفلة الحارة التي يصنع منها طبق المحمرة، وفي هذه الوصفة المميزة، نقدم طبق المحمرة مقلياً على شكل كرات مع صلصة الزبادي الكريمية.
طريقة عمل كفتة داود باشا ... الكفتة من أنواع أكلات اللحوم اللذيذة التي لها أكثر من طريقة للتحضير، وطريقة عمل كفتة داود باشا، بسيطة وسهلة فهى عبارة عن كرات الكفتة بالصلصة المسبكة، وتقدم عادة مع الأرز الأبيض، ومذاقها لا يقاوم ومناسبة لوجبة غداء عيد الأضحى المبارك
حلى كرات الباونتي بالفيديو.. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلمي طرق تحضير الحلويات الغربية بكل سهولة وبوقت قصير جداً، وقدمي حلى الباونتي بارداً لأحلى ضيافة
اكتشفي طريقة تحضير أطيب كرات زبدة الفول السوداني بتغليفة الشوكولاتة البيضاء.. من الحلويات الغربية السهلة والشهية جداً.. نقدمها لك من مطبخ سيدتي
كرات الأوريو المغطاة بالشوكولاتة، من أطباق الحلويات الشهية، والتي ستكون ضيافة مميزة وممتعة، يحبها الكبار والصغار، حضريها من مطبخ سيدتي بهذه الخطوات البسيطة والسهلة
ساندويش فلافل بيتا ... جرّبي طريقة عمل ساندويش فلافل بخبز البيتا، واستمتعي بالطعم الشرق أوسطي مع كرات الفلافل المقرمشة وخبز البيتا والصلصة المميزة على وجبة الفطور، إليكِ الطريقة.
صينية البطاطس بالكفتة ..قدمي على سفرتك أشهى طبخات اللحم المفروم مع البطاطس، حمري وجهها لمزيد من الطعم اللذيذ بجانب أطباق السلطة المفضلة لعائلتك
لا تحتاري سيدتي بطبق وجبة الغداء لليوم، فقد اخترناه لك من مطبخ سيدتي، وجبة كاملة تضم اللحم مع الخضار والأرز، سيحبها أطفالك للذتها وزكاوتها يخني البازيلا والجزر باللحم، حضري على طريقة مطبخ سيدتي السهلة والسريعة وقدمي أشهى أطباق الغداء الرئيسية
طريقة عمل شاورما لحم بالزبادي ... الطريقة الأشهى والألذ لتحضير شاورما اللحم هي طريقة عمل شاورما لحم بالزبادي، حيث يعمل الزبادي والخل على تليين اللحم وجعله أكثر طراوة ويضيف له الطعم الجميل والمميز للشاورما. جربي الشاورما على طريقة مطبخ سيدتي، وبالصحة والعافية
طريقة عمل فطائر اللحم المفروم ... الفطائر من أكثر أنواع المخبوزات المرغوبة لدى الكثيرين خاصةّ على وجبة الفطور الصباحية، وتتنوع المكونات المستخدمة في المعجنات وتشمل تنوع حشواتها مثل الجبن، واللحم المفروم، والخضراوات، بالإضافة إلى تنوع التوابل والبهارات. جربي وصفتنا السهلة التحضير واللذيذة وقدمي وصفتك ساخنة على السفرة
ريش اللحم المشوية على الفحم لغداء العيد ... تعتبر أكلة المشاوي من الأكلات الشهية، والمغذية، إذ تحضر بتشكيلة من لحوم الضأن، والأبقار، والطيور بعدة وصفات، وعدة نكهات، وتتبيلات تضفي على كل منها طعماً مميزاً
حضري أكلات عيد الأضحى المميزة على طريقة مطبخ سيدتي وقدمي بجانب ريش اللحم المقبلات المفضلة لديكِ.
طريقة عمل الكباب للرجيم ... يعتبر الكباب أحد أشهر وصفات اللحوم المختلفة ذات المذاق المشوي المميز، والتي تعود إلى المطبخ الشرقي، ويتكون الكباب بشكل أساسي من قطع اللحم أو اللحم المفروم، ويُضاف لها في العادة البصل المهروس أو الخضراوات وفقاً للوصفة.
تعرفي من مطبخ سيدتي مكونات لحم الكباب الملائم لحميتك الغذائية، وقدمي بجانب السلطات الخضراء المفضلة
رقاق باللحم في الفرن ... خبز الرُّقاق من أنواع الخبز الدائريّ الشكل، يتم إعداده في المناسبات وعلى السفرة الرمضانية. ويتكون رقاق اللحم من اللحم المفروم وخبز الرُّقاق المُغمَّس بالمرق والمدهون بقليل من السّمن، كما أنه يعدّ من الوجبات الرمضانية الدّسمة لاحتوائه على السّمن ولكنه مفضَّل لدى الجميع.
دجاج بانيه بالصلصة البيضاء بالفيديو ... البانيه هو طبق شهير من صدور الدجاج أو اللحم المخلي من العظم، تُغطى بطبقة من الدقيق ثم البيض ثم البقسماط (فتات الخبز المحمص)، وتقلى في الزيت حتى يصبح لونها ذهبياً ومقرمشاً. يمكن تحضير "البانيه الكداب" من البطاطس المهروسة المفرومة مع اللحم المفروم كبديل اقتصادي. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعرفي على خطوات العمل بطريقة سهلة وسريعة.
برجر اللحم بصلصة البيستو ... حضري ساندويشات برجر اللحم الشهية بحشوة صوص البيستو على طريقة المحترفين، وقدميها ساخنة بجانب طبق من البطاطس المقلية المقرمشة
تعلمي أيضاً: برجر اللحم مثل المطاعم
صينية ريش اللحم بدبس الرمان ... من ألذ وصفات الصوصات المطبوخة في اللحم هو دبس الرمان، أعدي وصفة ريش اللحم بمذاق مدهش وطيب، وقدمي وصفتك ساخنة على سفرة الغداء
عيش اللحم على الطريقة الحجازية ... اكتشفي سرّ تحضير وصفات المخبوزات على طريقة المطبخ السعودي، جربي وصفة عيش اللحم اللذيذة، وقدمي وصفتك على السفرة ساخنة
شاهدي: عيش أبو اللحم بالفيديو
