للبرياني طرق تحضير عديدة، ويمكن تحضيره باللحم أو الدجاج أو المأكولات البحرية، حضرنا لك في مطبخ سيدتي برياني راسيلي بالقريدس شهي وغني بالنكهة
ستيك بالكريمة والفطر بالفيديو.. قدمي على سفرتك أطيب وصفات لحم الستيك، شاهدي بالفيديو أسهل طريقة لتحضيرها، وتمتعي مع عائلتك بطعمها الرائع والشهي
يقدم لك مطبخ سيدتي وصفة فيليه اللحم بالبهارات مع الخضراوات المشكلة الشهية والمميزة ، وتعتبر وصفة سهلة وسريعة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت
الريش الضاني في الفرن .. أعدي على سفرتك أطيب وصفات اللحوم المميزة والمحببة للجميع، وقدمي ريش اللحم بجانب الأرز الشهي أو الخضار
أكلة شعبية تشتهر بها مناطق الجزيرة العربية وخاصة السعودية، حضريها وشاركينا رأيك
اقرئي ايضاً : طريقة عمل ثريد اللحم السعودي
نقدم لكِ وصفة سهلة ومرغوبة للجميع، وخاصة في العزومات والولائم، رز بالخضار، حضريه وقدميه بجانب صواني الدجاج المشوية، أو اللحم المتبل مع الخضار
أرز بسمتي بالخضار .. قدمي على سفرتك وبجانب الدجاج أو اللحم المشوي أطيب وصفات الأرز المحضر بالخضار المشكلة الشهية واللذيذة
تعتبر وصفات الكباب من أشهر طرق طبخات اللحمة، يقدّم لك مطبخ سيدتي طريقة عمل الكباب المشوي في البيت بأسهل طريقة وألذ مذاق
ساندويش الستيك مع الجبن .. قدمي على سفرتك أشهى الساندويشات السهلة، والمحببة لعائلتك، واستخدمي لحم الستيك لإعداد أطيب الأكلات وألذها
صوص الجريفي المنزلي .. لتكملي طعم أطباقك الرئيسية، قدمي طبق جانبي بجانب اللحم أو الدجاج المشوي، بمكونات بسيطة وطعم مثالي ومميز
كبة لبنانية بالخضراوات ... يقال إن أصل هذه الأكلة التقليدية يعود إلى تاريخ الإمبراطورية الآشورية، إذ يعتقد بعض الباحثين أن كلمة "كبة"، وجدت في النصوص القديمة التي تصف وليمة الملك الآشوري آشور ناصر بال الثاني عام 879 التي ذكرت لفظ "الكبتو"، الذي تطلق على كل شيء دائري أو منتفخ.
أما الحكاية الأخيرة فتقول إن مهد الكبة هو مدينة حلب السورية إذ أن سكان المدينة قدموا للمطابخ العالمية، أكثر من 70 نوعاً من الكبة ما بين كبة بالصينية وكبة نيئة. أما المسمى فيأتي من مفهوم الكبكبة أي تكوير الشيء ليكون أسطواني الشكل ويحوي فراغاً في الداخل.
ومن مذاقات الكبة خرجت الكبة المقلية والحشوة بالخضراوات، ذات الأصل اللبناني، وهذا أمر غير عادي إذ اعتادت المطابخ تقديمها باللحمة المفرومة، وفي وصفتنا اليوم، نجد مكوناً جديداً تم حشو الكبة به، وهو الباذنجان، كيف ذلك تابعوا معنا هذه التفاصيل.
تبولة التفاح والشمندر المبتكرة بالفيديو ... التبولة هو طبق المقبلات الأشهر في المطبخ الشامي، والمصنوع من الخضروات المنوعة المفرومة فرماً ناعماً مثل البقدونس، والنعناع، والبرغل المنقوع بعصير الليمون الحامض، نقدم لكِ من مطبخ سيدتي طبق تبولة مبتكر بالشمندر والتفاح، شاهدي فيديو مقبلات مطبخ سيدتي، وأدهشي عائلتك وضيوفك بألذ الوصفات الشهية
تعلمي أيضاً: تبولة السبانخ بالكينوا
صدور البط مع السبانخ ... لحم البط مصدر غني بالبروتين والمواد الغذائية الأساسية، مثل الحديد والزنك وفيتامين 12 B. وهو يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون، وخاصة الدهون المشبعة؛ ما يجعله خياراً صحياً مقارنة باللحوم الأخرى. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية المعروفة بخصائصها المضادة للالتهابات وفوائدها الصحية للقلب. وفي هذا الطبق المثالي، يجتمع لحم البط مع السبانخ الغني بالحديد، في وجبة رمضانية مميزة لا تقاوم.
فيليه بقري مع البطاطس المهروسة ... قد يبدو تحضير طبق من فيليه البقر صعباً عليك في البيت، لكن هذا ليس حقيقياً إذا ما أتقنت اختيار الفيليه البقري، التي تؤخذ من شرحات الأضلاع لاشتهارها بطراوتها وعصائرها، وغالباً ما تقطع بشكل عامودي من أنسجة العضلات، لكي تحسن من طراء اللحم، تفنني بشراء لحم الفيليه، لتحضّري طبقاً لا ينساه أفراد عائلتك.
سلطة ستيك بالخضار والبلسمك صوص ... يُقطع ويستخرج لحم الستيك من عدة أجزاء مختلفة من البقر أو العجل، أو الغنم، والماعز ويُطبخ لحم الستيك عن طريق الطهي الجاف المعروف بالشواء، أو باستخدام مقلاة على سطح الموقد.
إليكِ وصفة سلطة لذيذة من وصفات اللحوم السريعة الإستواء مع تشكيلة من الخضار المنوعة من مطبخ سيدتي لوجبة غداء سريعة وشهية
