شوربة الجريش .. تعتبر الشوربة من الأطباق الشتوية اللذيذة والمقبلات الساخنة المشهورة في الخليج، وتحضر بطريقة سهلة وبسيطة، تتبعي الخطوات وحضري أشهى الوصفات الخليجية الطيبة والمميزة
ساندويش الزنجر .. من أكثر الساندويشات المرغوبة لدى الأطفال، يمكن إعدادها في المنزل بطريقة صحية، ساندويش الزنجر الطيب والشهي حضريه لاطفالك وتمتعتي بأطيب الأوقات مع العائلة
هل خطر ببالك تحضير حلويات بالجريب فروت! حضرنا لك من مطبخ سيدتي كيك جريب فروت باللبن الزبادي، تمتعي بالمذاق المميز لأطيب الحلويات السهلة والسريعة في تطبيقها
تعتبر شوربة الطماطم بالكريمة من أطباق المقبلات الساخنة المميزة، الخفيفة على المعدة، وتعمل على المساعدة في عملية الهضم، تعلمي كل أطباق شوربة الطماطم مع مطبخ سيدتي وزيني سفرتك بها
الأرز الكابلي بالدجاج .. الأرز الكابلي بالدجاج يعد من الأطباق المشهورة في المطبخ السعودي، مطبخ سيدتي يقدمه لك بطريقة سهلة وبسيطة، فقط اتبعي الخطوات الدقيقة وحضري أشهى وجبة غداء لعائلتك
إن كنتِ من محبي التجديد في وصفاتك، جربي طريقة عمل أرز بالكاري، خصصنا لك أطيب وصفات الكاري وأسهلها لتقديمها على سفرتك، وقدمي بجانب الأرز اللحم أو الدجاج المشوي
طاجن البيض بالبصل وزيت الزيتون ... يُعتبر البيض من الوجبات الرئيسيّة خاصّة على مائدة الإفطار، فضلاً عن طعمه الشهي واللذيذ فإنّه يمتاز بقيمة غذائية عالية لاحتوائه على البروتين المفيد في بناء عظام الجسم، ويمكن تحضير البيض كما هو معروف بطرق تقليدية كالسلق والقلي، كما يمكن تحضيره أيضاً بطاجن البيض بالبصل وزيت الزيتون.
الشوربة العلاوي طبق تراثي سعودي ... تعتبر هذه الوصفة من الشوربة من أشهر الأطباق التراثية المشهورة في المطبخ السعودي، وارتبطت تسميتها بمحافظة العُلا في المدينة المنورة، ويتم تحضيرها بمكونات غنية وطيبة مثل الفريك، ولحم الغنم، مع تشكيلة من البهارات العربية، جربي وصفتنا من مطبخ سيدتي، وجددي من ألذ أطباق وجبة غداء اليوم الوطني السعودي
قريدس بالباستا ... يعود ذكر الباستا الإيطالية إلى القرن الثاني عشر، حيث ورد ذكرها للمرة الأولى في كتاب للطبخ في صقلية يعود تاريخه إلى عام 1154، وسر نجاحها واستمرارها هو سهولة تحضيرها من دقيق القمح والبيض ثم تقطيعها إلى أشكال مختلفة مثل الإسباغيتي أو اللازانيا أو الأنابيب المقصوصة بأحجام مختلفة.
أما ارتباط الباستا بصلصة الطماطم فقد بدأ منذ نهايات القرن 18، حيث تعود أول إشارة إلى الباستا بصلصة الطماطم إلى كتاب إيطالي اسمه «المطبخ الحديث» يعود تاريخه إلى عام 1790 كتبه الشيف فرنسيسكو ليوناردي. وقبل استعمال الصلصة كانت الباستا تؤكل جافة باليد، ولكن بعد استخدام الصلصة كان يتعين استخدام الشوكة لتناول الباستا.
ثم دخلت مجموعة اللحوم والأسماك لتضاف إلى السباغيتي والصلصة الحمراء، ومنها القريدس الذي نتناول إحدى وصفاته في مطبخ سيدتي.
معجنات بالمقلاية ... جربي أطيب المعجنات في المقلاة بدون فرن، تتبعي خطوات عمل العجينة المثالية مع حشوة اللحم المفروم بالخضار وصلصة الطماطم الشهية، وقدمي وصفتك على السفرة ساخنة
بيتزا البيض المسلوق ... قدمي البيض المسلوق لصغارك بطريقة شهية ومبتكرة وحضري معنا في مطبخ سيدتي بيتزا البيض المسلوق بأسهل طريقة وبمذاق سينال إعجاب الجميع.
مافن بالجزر والتفاح ... حلوى خفيفة ولذيذة تجمع بين النكهة الغنية لمكوناتها والفوائد الصحية للفواكة المستخدمة في تحضيرها، حضري مافن بالجزر والتفاح وقدميه لعائلتك كحلى لذيذ وطيب
الصلصة المخملية ... هي إحدى الصلصات الخمسة الأم الرئيسية في المطبخ الفرنسي بجانب صلصة البيشاميل، صلصة الإسبانول، صلصة الهولنديز، صلصة البندورة. وعادةً ما تقدم هذه الصلصة مع وصفات اللحوم والمأكولات البحرية.
تغميسة جبنة الفيتا ... ببساطة، هكذا تقدم المدونتان الأختان علياء ورضوى القفّاص، تغميسة جبنة الفيتا، في تتبيلة بسيطة ومكونات لذيذة، تحتاج إلى قطع البسكويت المملح لتناولها
طريقة عمل كيكة بدون طحين وبيكنج باودر ... تبحثين عن وصفة كيكة مختلفة ومميزة، هذه الوصفة لكِ! كيكة إسفنجية هشة وناعمة تعتمد على مكونات بسيطة ومتوفرة في كل مطبخ وبدون طحين أو بيكنج باودر.
عصير تفاح وكرفس .. قدمي العصائر الطبيعية المفيدة والصحية لعائلتك في فصل الشتاء، وتعلمي بخطوات سهلة جداً كيفية التحضير وبالصحة والعافية
كنافة الموز بالفيديو .. أصبحت حلويات الكنافة التقليدية في يومنا هذا متجددة مع إضافة الفواكة المميزة والمميزة لعجينة الكنافة، شاهدي بالفيديو حلويات رمضان 2019
وقدمي أطيب الحلويات على سفرتك، مع الشيف عدنان اليماني وبالتعاون مع ساكو.. الكل للكل
