مرض السكري هو المرض الخفي.. ربما يكمن علاجه وبنسب كبيرة كما تشير بعض الدراسات الطبية، باختيار وتنظيم تناول الوجبات الغذائية باعتدال، ولأننا وكعادتنا بمطبخ سيدتي نقدم لكم كل ما هو مفيد، فقد حضرنا لكم طبق صدور الدجاج المتبلة لمرضى السكري .. وبالصحة والعافية
يعتبر الطاجن من أشهر الأطباق التقليدية في المغرب، والطاجن هو إناء من الفخار عميق، يطبخ فيه الطعام بعد إدخاله للفرن، وتتنوع أطباق الطاجن ما بين الخضار واللحم والدجاج، واليوم اخترنا لكم طبقاً استثنائياً بمكوناته ولذته وطعمه الفريد، ليكن فطوركم فطوراً مميزاً.. شاهدوا فيديو مطبخ سيدتي وصفة طاجن الأرز بالجمبري والجبن.. وتعلموا أسهل الطرق لتحضير أطيب الأكلات الوصفة من إعداد مدونة الطعام منار مجدي
سموثي الأفوكادو والأناناس بالفيديو
مزيج من الفواكة، يجمع طعم المشروب المنعش، ولذة الحلا المميزة والمحببة لدى جميع العائلة، ولأننا عودناكم في مطبخ سيدتي على كل ما هو مميز، تقدم لكم روان صوان هذه الوصفة الرمضانية الرائعة في هذا الفيديو
باستا بالكريمة والمشروم ... أهم ما يميز وصفة الباستا بالكريمة والمشروم هي سهولة توافر مكوناتها في مطابخنا، كما أنها تعتبر مشبعة بشكل كبير جداً حتى لو تناولتِ منها كميات قليلة، لذا فهي وجبة مميزة للغاية وتستحق التجربة الآن.
أسهل طريقة لعمل الاستربس ... لا تقلقي إذا كنتِ مبتدئة في المطبخ، فهذه الوصفة سهلة للغاية ولا تتطلب مهارات خاصة. ستتمكنين من تحضير صدور الدجاج الاستربس المقرمشة مثل المطاعم بوصفة سريعة إذا اتبعتِ خطوات التحضير على طريقة مطبخ سيدتي
كوكيز المج السريع ... غالباً ما تبحث ربات البيوت عن طريقة سريعة لتحضير حلى لذيذ دون الحاجة لاستخدام الفرن، إليكِ طريقة عمل كوكيز المج السريع فهو الحل الأمثل، حيث يمكنك تحضير كوكيز لذيذ في أقل من دقيقة باستخدام المايكرويف، إليكِ الطريقة.
كيكة بياض البيض ... الخفق الجيد لبياض البيض هو مفتاح نجاح هذه الوصفة، لذا عليكِ اتباع الوصفة التالية بدقة لتحصلي على النتيجة المطلوبة. تعرفي على خطوات عمل ألذ الكيكات من مطبخ سيدتي، وقدمي كل ما هو جديد وطيب على سفرة ضيافتك.
طريقة عمل عيش السرايا بالتوست والحليب البودرة ... يعد عيش السرايا من الحلويات المشهورة والتي غالباً ما تقدم في لمّات العائلة والأصدقاء. وهذه الحلوى عُرفت بمذاقها الشهي والمحبّب وسهولة تحضيرها وتوافر مكوناتها بكل بيت.
طريقة عمل البصل المخلل ... المخللات من أشهى الأطباق الجانبية التي عادة ما تقدم بجانب الأطباق الرئيسية، وأصناف الساندويشات المنوعة بمكونات حشواتها، تعلمي من مطبخ سيدتي أسهل طريقة لتحضير مخلل البصل المقرمش في مطبخك
الباستا بالخضار المشوية ... يعود أصل الباستا إلى المطبخ الإيطالي، وتتعدد أنواعها وطرق تحضيرها وتختلف من مطبخ لآخر بحسب المكونات المستخدمة، غالباً ما تلجأ الأمهات لتحضيرها في أيام انشغالها حيث تتميز بسهولة تحضيرها في وقت قصير ويمكن تحضيرها مع الخضار المشوية.
حلى لقمة الباشا في المنزل ... تعد لقمة الباشا من أشهر الحلويات التركية المعروفة بقوامها الناعم ونكهتها الغنية التي تجمع بين الكريمة وجوز الهند والفستق، ما يجعلها خياراً مثالياً للمناسبات الخاصة.
رز بسمتي بالبازيلا .. ما يميز أرز البسمتي بأنه خفيف وطعمه شهي جداً وخاصة إن أضيف إليه أصناف الخضار المفضلة للعائلة، جربي تحضيره مع البازيلا اللذيذة
صينية بطاطس بالدجاج بالفيديو
واحد من الأطباق الرئيسية في كل بيت عربي، طبق شعبي وتقليدي، وشهي جداً، ودائماً ما يجمع كل أفراد العائلة، خاصة حول السفرة الرمضانية، نقدمه لكم من مطبخ سيدتي، وتعطيكم أسراره وطريقة تحضيره السيدة امتياز الجيتاوي في هذا الفيديو
تعد عجينة الباف باستري من أغنى المعجنات و أصعبها تحضيراً، وذلك لأنها تتطلب وقتاً وجهداً في الإعداد، وغالبًا ما يتم شرائها جاهزة، مطبخ سيدتي يقدم لكي طريقة سهلة لتحضير عجينة الباف بيستري
كيكة الموز الصحية بالفيديو ... من فوائد الزبادي اليوناني أنه يحتوي على مغذيات تساعد في دعم العضلات، ويمكن اعتباره بديلاً جيداً للحليب في حالة المعاناة من حساسية اللاكتوز.
شاهدي فيديو حلويات رمضان من مطبخ سيدتي، وتعرفي على خطوات عمل ألذ الكيكات الرمضانية الصحية بمذاق الموز الطيب واللبن اليوناني.
طريقة عمل فول تميس ... للفول المدمس قيمة غذائية عالية، باعتباره مصدراً مهماً للماغنسيوم والنحاس والحديد ومضادات الأكسدة، غير أنه يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والبروتينات التي يحتاجها الجسم، إلا أن تناوله يمكن أن يتسبب في حالة من الخمول، أما التميس فيحتوي على كمية كبيرة من الكربوهيدرات التي تنشط الجسم وتمده بالطاقة.
إليكم هذه الوصفة المميزة من المطبخ السعودي لفول التميس والذي يقدم مع عيش التميس.
التيراميسو ... التيراميسو أحد أشهر أنواع الحلويات الإيطالية التي لاقت رواجاً كبيراً خارج إيطاليا خلال العقد الأخير، ومعنى الكلمة باللغة الإيطالية هو "ارفعني" أو "ابهجني"، وهو الأقرب إلى ما تحويه الحلويات من طاقة عالية بسبب الكميات العالية من السكر وبن القهوة.
نصائح لتيراميسو مثالي
إليك بعض النصائح القيمة لإعداد تيراميسو من الدرجة الأولى:
- القهوة: من الضروري أن يتم تحضير القهوة باستخدام الموكا.
- نكهتها في الواقع أقوى، وستمنح طبق الحلو ميزة إضافية. كما يجب ترك القهوة تبرد قبل غمس البسكويت فيها.
- البسكويت: نغمس البسكويت في القهوة لثوانٍ عدة وإلا سوف يتفتت.
- الكاكاو: يجب أن يكون الكاكاو مراً، وقبل كل شيء يجب ألا يحتوي على أي كتل. ولذلك من الضروري تنخيله. إذا لم تتوفر، يمكنك إضافة مسحوق القهوة إلى الكاكاو المحلى.
- قدر من الراحة: من المهم جداً ترك التيراميسو يرتاح قبل تقديمه لمدة ساعتين على الأقل في الثلاجة.
طريقة عمل الآيس كوفي ... تعتبر القهوة الباردة من المشروبات المرغوبة لدى العديد من الأفراد، ويعود أصلها إلى المطبخ الفرنسي، ومنه امتدت لجميع أنحاء العالم، ولعلّ أهم ما يُميزها إمكانية تقديمها بجانب الحلويات المختلفة. تعرفي على طريقة صنع القهوة الباردة في منزلك بكل سهولة من موقع مطبخ سيدتي.
شوربة العدس بالشعيرية ... وجبة ذات قيمة غذائية عالية وفيها العديد من الفوائد أبرزها أنها تساعد على الشعور بالدفء في الشتاء. جربي ألذ وصفات شوربات العدس على طريقة مطبخ سيدتي، وقدمي كل ما هو جديد ومفيد على سفرتك.
