صلصة الباربكيو المدخنة ... صلصة الباربكيو أو ما تُعرف بصلصة الشواء هي من أهم الصلصات التي تستخدم في تنكيه اللحوم والدجاج، وتعود أصولها إلى المطبخ الأمريكيّ، وتتميّز بطعمها الحامض المائل إلى الحلاوة، وتختلف طرق إعدادها تبعاً للمكوّنات والمنكهات الداخلة في تحضيرها، فقد تكون حارّة أو حلوة.
خبز الفحم الصحي ... من أنواع الخبز الصحية التي تساعد على الحفاظ على سلامة المعدة وهو خبز طري هش ومذاقه لذيذ، ما رأيك بتحضيره على طريقتنا من مطبخ سيدتي وتقديمه على سفرة جميع الوجبات اليومية
بدأ الصيف.. وبدأت معه أحلى الأوقات والسهرات.. وإذا كنت تفكرين سيدتي باستقبال ضيوفك على العشاء أو الغداء.. لعمل حفلة شواء رائعة.. فقد اخترنا لك من مطبخ سيدتي ما يناسبك بمثل هذا اليوم الحافل.. شيش طاووق شهي.. لحفلات الشواء.. بالتتبيلة المبتكرة والجديدة حضريه وتمتعوا بأطيب وأحلى الأوقات
طريقة عمل مايونيز المطاعم ... لتحضير صلصة المايونيز اللذيذة على طريقة المطاعم في المنزل، إليك وصفة تتبيلات سهلة باستخدام مكونات بسيطة، وباتباع هذه الخطوات من مطبخ سيدتي، يمكنكِ تحضير مايونيز منزلي لذيذ يشبه ما يقدم في أفضل المطاعم.
نودلز حار كوري ... يعتبر النودلز نوعاً من أنواع المكرونة المعروفة في مختلف دول العالم، ولعل أبرز ما يميزه سهولة تحضيره، كما يتميز بنكهاته المتنوعة ومنها: الخضار، والدجاج، واللحم، والكاري، والمأكولات البحرية، وصلصة الصويا وغيرها.
بيتزا ميني بالموزاريلا والأوريغانو ... ما يميز وصفتنا الرائعة قوامها الهش والخفيف، وتعدّ خياراً مثالياً لتقديمه في الحفلات والمناسبات الخاصة. تعرفي من مطبخ سيدتي على طريقة تحضير ألذ وصفات البيتزا الإيطالية الصغيرة الحجم، ونوعي بإضافة الحشوات بحسب رغبتك والمتوفر لديكِ.
طريقة عمل خبز الثريد ... من أشهر أنواع الخبز التقليدي السعودي. ومعنى الثريد في المعاجم: ما يُثرد من الخبز أي يُفتت. ويتميز هذا النوع من الخبز بأنه سهل التحضير ويقدم مع العسل والمربى لوجبة الفطور أو في تحضير الأطباق الرئيسية مثل ثريد اللحم.
طريقة عمل قهوة القشر الجنوبية ... القشر الجنوبي أو ما يعرف بـ"قهوة القشر الجنوبية"، هي واحدة من ألذ المشروبات الساخنة الشهيرة على السفرة الخليجية، وهي عبارة عن قشر القهوة المحمّص المضاف له الزنجبيل والقرفة
سلطة الشمندر والبرتقال مع جبنة ماعز وفستق حلبي وريحان ... يحتوي عصير الشمندر على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة، وفيتامين ج، وفيتامين أ، والحديد، إضافة إلى مادة البيتالين، ما يساعد في التقليل من الالتهاب ومحاربة تأثير التأكسد الإجهادي.
مسقعة الباذنجان ... المسقعة أو المصقعة أو المغمور أو التبسي هي طبق يتكون بشكل رئيسي من الباذنجان أو البطاطس مع البصل، غالباً ما تحتوي على اللحم المفروم في المطبخ العثماني، ورغم انتشارها في بلاد الشام، إلا أن أصلها يوناني أو تركي، وانتقلت إلى الشرق الأوسط.
كنافة تقليدية مع فواكة بافلوفا ... قد تكون أكلة الكنافة تقليدية بحق، فعادة ما يتم شراء الجبنة أو القشدة لحشوها، لكن هذه الوصفة تشجعك لابتكار الحشوة بنفسك في البيت، وتزيين الكنافة بقطع الفاكهة والكريما.
من المطبخ الفلسطيني المشهور، اخترنا لكم طبقاً رئيسياً سهل التحضير، مقلوبة باذنجان باللحمة لسفرة مميزة .. حضريه بعزوماتك المميزة وحضريه بجانب المقلوبة كل ما ترغبين به من أشكال السلطات الشهية
الطبق من إعداد السيدة مارغو قبطي أعدته خصيصاً لمطبخ سيدتي
سلطة يونانية بالدجاج .. لا بد أن تقدمي على سفرتك وتستمتعي بطعم سلطة يونانية بالدجاج، بأسهل الخطوات، وأسرع طريقة، قدمي كل ما هو جديد من وصفات السلطات العالمية من موقع مطبخ سيدتي على سفرتك
