قرنبيط مشوي مع الخلّ الأبيض ... حضّر لنا الشيف فرانشيسكو أطباقاً عائلية أصيلة محضّرة على الطريقة المنزلية، وكشف سرها في تحضير الأطباق الاستثنائية والتي تكمن في جودة المكوّنات الطازجة.
وللقرنبيط العديد من الفوائد الصحية منها أنه يساعد في تخليص الجسم من السّموم، وفي تقليل انفصام شبكيّة العين، ويعمل على استقرار نسبة السكّر في الدم، وخفض ضغط الدم المرتفع، كما أنه يقلّل من الإصابة بالأزمات القلبيّة، وتخفيض مستويات الكولسترول في الدم.
جربي وصفتنا وقدميها كطبق جانبي شهي وطيب بمكوناته البسيطة اللذيذة.
طريقة عمل الشطة الحمراء .... تستخدم الشطة الحارة الحمراء في عدة وصفات، وتعطيها الطعم المميز والشهي، مثل رشة بسيطة في ساندويشات الفلافل أو في تتبيلة الدجاج وغيرها من الوصفات، أعديها في مطبخك واحتفظي بها في الثلاجة
تعلمي أيضاً: رولات الفلافل مع الشطة
خبز بيجلز مع الكريمة والبلوبيري ... خبز البيغل الكلاسيكي هو بحجم الكف ومستدير وبه ثقب في الوسط ويصنع عادة من عجينة الخميرة، وقليلون هم من يعرفون أن أصل خبز البيغل من بولندا وليس الولايات المتحدة الأمريكية، ويتميز بقوامه المتماسك وتوافقه مع أي إضافات، ويقدم وقت الفطور خاصة.
طريقة عمل الكباب العراقي المشوي ... أكلة الكباب هي من أشهر أطباق المطبخ العراقي، ويحضر الكباب العراقي بمزيج من اللحم مع الأعشاب والتوابل والبهارات التي تضيف للحم الكباب نكهةً مميزة تذوب في الفم.
قدمي الكباب مع السلطات المنوعة والبطاطس المقلية والخبز العربي.
مندي لحم بالفرن .. أعدي في يوم العطلة وللمة العائلة على السفرة أشهى أطباق الأرز الشهية مع اللحم، وتعلمي بالخطوات طريقة عمل المندي المميز مع مطبخ سيدتي
لا تخلو ثلاجة في كل بيت من وجود علبة الكاتشاب، تعلمي مع مطبخ سيدتي طريقة عمل صلصة الكاتشاب بالمنزل، وقدّمي صلصة الكاتشب مع الدجاج المقلي والبطاطس المقرمشة
طريقة عمل صينية البطاطس الحلوة باللبن في الفرن ... وصفة بالفرن شهية ولذيذة بإمكانك تقديمها باردة أو دافئة بحسب الذوق، حضري بالبطاطس الحلوة الطازجة والمسلوقة ألذ الحلويات الصحية وقدميها مزينة بالمكسرات بحسب الرغبة قبل التقديم.
طريقة عمل الكريما الطازجة في المنزل بمكونين فقط ... تعرفي من مطبخ سيدتي على طريقة عمل كريمة الطبخ الصحية في المنزل، وبمكونات وخطوات بسيطة وسهلة، وقدمي منها وصفات الأكلات الرئيسية الرمضانية الشهية والطيبة.
آيس كريم بالمكسرات في المنزل بثلاث مكونات فقط... أبهري عائلتك وأطفالك خصوصاً، بتقديمك لهم حلى الآيس كريم في مطبخك بثلاث مكونات فقط، وبمذاق ولا أروع، وخطوات عمل سهلة وسريعة، ونتيجة مضمونة، واستمتعوا معاً بألذ وصفات الحلويات الغربية الباردة والشهية
يتميز المطبخ الهندي بغنى وصفاته بالتوابل والنكهة القوية، جربي وصفة الدجاج بالكاري في صلصة جوز الهند الغنية لغداء مميز وشهي من مطبخ سيدتي
موس الشوكولاتة الداكنة بدون بيض في 10 دقائق ... الموس هو حلى فرنسي الأصل، يتميز بقوامه الكريمي الناعم، وأشهر أنواع الموس هو موس الشوكولاتة، حيث يقبل عليه الجميع خاصةً في فصل الصيف، وعلى الرغم أن مكونه الأساسي هو البيض، إلا أن بعض الوصفات ظهرت في الآونة الأخيرة لتحضير حلوى الموس بدون إستخدام البيض، جرّبي معنا موس الشوكولاتة الداكنة بدون بيض في 10 دقائق فقط بخطوات بسيطة.
بسكويت جوز الهند بدون بيض في 10 دقائق ... يعد البسكويت من أفضل الحلويات الخفيفة المفضّلة لدى جميع الفئات بمختلف أشكاله ونكهاته، ولكن أكثر الأنواع المحببة هو بسكويت جوز الهند الهش الذي يتميز بالمذاق الشهي، ويقدّم عادةً في المناسبات والأعياد.
تقدم إليك "سيدتي.نت" وصفة عجة البقدونس المخبوزة، وصفة شهية وخفيفة ومفيدة في ذات الوقت، جربيها واستمتعي بها مع عائلتك
يعد المعمول من حلويات العيد المعروفة بطعمها الهش والطيب، وتزين بالقليل من السكر الناعم، وتقدم مع فنجان القهوة السادة بأول أيام عيد الفطر، شاهدي فيديو معمول التمر، وقدميه لعائلتك وضيوفك في العيد
أصابع الموزاريلا المقلية المقرمشة ... جبن الموزاريلا إحدى أنواع الجبن الإيطالي، ويمتاز هذا النوع من الجبن بالليونة والرطوبة، وبلون أبيض ولكنه قد يميل إلى الأصفر في حالات معينة، ويفضل حفظ جبن الموزاريلا في بيئة ذات رطوبة منخفضة، ويمكن الحصول عليها جاهزة من المحال التجارية، مع العلم أنّها لا تتلف لمدة أسبوع، بشرط أن تكون محفوظة في علبة محكمة الإغلاق، وتستخدم كمكوّن أساسي في تحضير وإعداد العديد من الأطباق المختلفة، منها أصابع الموزاريلا المقلية والتي تُقدم كطبق مقبلات ساخن لذيذ ومفضل وخاصة للأطفال
حلا البغرير ... البغرير من أشهر الحلويات في بلاد المغرب العربي، وله أسماء عديدة فهو البغرير أو خرينكو في الجزائر والمغرب، واللحوح في اليمن والسعودية، ومعروف أيضاً في الصومال وإثيوبيا، والبغرير، هي عجينة ذات شكل دائري، إسفنجية تعد باستخدام الدقيق أو السميد والماء، وعندما تطهى بشكل صحيح تكون مليئة بالثقوب الصغيرة، وتؤكل عادةً مع العسل والزبدة.
