الذرة الحلوة بالفرن ... تعتبر الذرة من أهم المحاصيل في العالم بعد القمح والأرز، موطنها الأصلي في جنوب المكسيك وغواتيمالا، ويعد نبات الذرة نبات نجيلي يصل ارتفاعه إلى أكثر من مترين، وللذرة أنواع عديدة منها: "الذرة المنغوزة"، "ذرة الدقيق"، "الذرة السكرية الحلوة"، "ذرة الفشار"، "الذرة المغلفة"، "الذرة الصوانية"، "الذرة المخططة"، تعرفي على طريقة إعداد الذرة الحلوة بالفرن بخطوات سهلة ومذاق خفيف وطيب
ساندويش الفلافل بخبز التورتيلا ... خبز التورتيلا هو أحد أنواع الخبز التي اشتهرت في المطبخ المكسيكي منذ حوالي 500 عام، ثم بعدها عرف في باقي أنحاء العالم، حتى أصبح الآن من أنواع الخبز المفضلة لدى العديد من الأشخاص، وذلك لمذاقه المقرمش، وشكله الدائري، وإمكانية عمل الساندويشات منه كالفاهيتا والفلافل، ويمكن إدخاله في السلطات المختلفة كسلطة التاكو.
سلطة الذرة المكسيكية ... تعتبر السلطات نوع من أنواع المقبلات التي تقدم بجانب الطبق الرئيسي، وتختلف أصناف السلطات حسب مكوناتها، وفي العالم أجمع يشتهر كلّ مطبخ بأصناف السلطات الخاصة به، ومن المطبخ المكسيكي اخترنا لكِ أشهر هذه السلطات السهلة واللذيذة بالذرة، والطماطم مع التتبيلة الغنية.
برجر تورتيلا ... الوجبات السريعة الطيبة نقدمها لكِ من مطبخ سيدتي، لتقدمي على سفرة وجبة الغداء ألذ وصفات الساندويشات المعروفة حول العالم، جربي حشوة ساندويش البرغر بأرغفة خبز التورتيلا المكسيكية، وتمتعي بمذاق لذيذ وطيب
سلطة سيزر بالدجاج ... سُميّت سلطة السيزر بهذا الإسم تيمناً بمخترعها الشيف الإيطالي المكسيكي المولد سيزر كارديني، وإنتشرت بعدها إلى كافة دول العالم، حيث تتميز بفوائدها وتنوع العناصر الغذائية اللازمة للجسم بها، ويمكن تحضير سلطة السيزر بالدجاج، أو السمك، أو اللحم، أو بدون أي إضافات، تعرفي على طريقة تحضير سلطة السيزر بالدجاج بخطوات بسيطة.
طريقة عمل سينابون بالقرفة ... يعد السينابون من أشهر الحلويات وأكثرها إنتشاراً على مستوى العالم، تقدم في المناسبات المختلفة والزيارات، إذ تعتمد بشكل أساسي على حشوها بالقرفة التي تعطيها النكهة الشهيّة، ويتم تزيين السينابون بصوص الحليب المكثف، أو صوص الشوكولاتة، أو صوص الكراميل وغيرها، كما يمكن التزيين بقطع من الجوز
شوربة الطماطم بالثوم والزيت ... تعتبر الطماطم نوعاً من أنواع الخضروات المعروفة بشكل كبير في كافة أنحاء العالم، وتحتوي على العديد من القيم الغذائيّة المفيدة، مثل: اليكوبين، وأنواع مختلفة من الفيتامينات، بالإضافة إلى أنّها تحارب السرطانات، وتحارب مرض فقر الدم، وتقوي من المناعة، وتستخدم كنوع من المكملات الغذائية، وتمتاز بشكلها الدائريّ ولونها الأحمر المميّز، وتستخدم في العديد من الأطباق وخاصة الشوربات الرمضانية الشهية والمفيدة.
طريقة عمل بيتزا تاكو ... التاكو أشهر الأطباق المكسيكية التي انتشرت في جميع دول العالم، وذلك لاحتوائها على كمية من الخضار المتنوعة، والبهارات التي تكسبها الطعم المميز، وتختلف المكوّنات المضافة للتاكو من وصفة إلى أخرى، ويمكن أيضاً عمل بيتزا التاكو بطريقة مبتكرة وجديدة. تعرفي في السطور التالية على خطوات عمل وصفات البيتزا اللذيذة والمميزة.
طريقة عمل البرغل مع الكوسا ... الكوسا من أهم الخضروات المستخدمة في جميع أنحاء العالم، والتي لا يمكن الاستغناء عنها في كثير من الأطباق، وتحتوي على الأملاح والفيتامينات ومضادات الأكسدة لذلك تدخل في إعداد مجموعة كبيرة من وصفات الرجيم. ويحتوي البرغل على نسبة عالية من الألياف، والتي تساهم في التحكم بمستويات سكر الدم.
طريقة تحضير الدجاج المشوي بصلصة الفطر ... صلصة الفطر هي صلصة بيضاء أو بنية اللون، وهي واحدة من أكثر الصلصات استخداماً في العالم. ومحضرة باستخدام الفطر المكون الأساسي فيها مع بعض الإضافات. ووصفتنا اليوم المقدمة لكِ من مطبخ سيدتي، يكثر تقديمها في المطاعم، اخترنا لكِ طريقة تحضير صدور الدجاج المشوية بنكهة صلصة الفطر على الأصول بأبسط المكونات وألذ طعم
طريقة عمل خبز التورتيلا المنزلي ... هو خبز رقيق ذو أصل مكسيكي، وانتقل إلى كافة دول العالم، وأصبح أكثر نوع خبز يُستخدم في المطاعم العالمية؛ حيث يُحشى خبز التورتيلا بحشوات مختلفة مثل حشوة الفاهيتا، والشاورما. ويعتبر تحضيره في المنزل أمراً بسيطاً، ولذلك يمكن صناعته بكلّ سهولة، تتبعي الخطوات لاكتشاف المقادير البسيطة وطريقة التحضير السهلة والسريعة
شوربة الدجاج بالنودلز ... يُعتبر النودلز أحد الأكلات الشعبية التي تعود أصولها إلى المطبخ الصيني، ثمّ انتقل إلى مختلف دول العالم، ويعد من الوجبات السريعة الشهية والخفيفة المحببة للجميع، وذلك لسهولة إعداده، إذ لا يتطلب وقتاً طويلاً لتحضيره، عدا عن إمكانية تحضيره بنكهات متنوّعة مثل إضافة صدور الدجاج لشوربة النودلز الرائعة
التيراميسو على الطريقة الأصلية ... نقدم لكِ من مطبخ سيدتي أشهر وصفات الحلويات الإيطالية المنتشرة على نطاق واسع حول العالم، قدمي ألذ حلى بمذاق القهوة المميزة والشهية
كيك بدون بيكنج باودر ... يعتبر الكيك بأشكاله من أشهر أنواع الحلويات الغربية في جميع أنحاء العالم، فهو سهل التحضير ومكوناته بسيطة ومتوفرة، كما ويعشقه الكبار والصغار، ويقدم في المناسبات المختلفة.
إليكِ من مطبخ سيدتي سرّ تحضير الكيك بدون استخدام البيكنج باودر، تعرفي على البديل في وصفة الكيكات المنزلية اللذيذة
عجينة كريب بدون حليب ... الكريب من أنواع الحلويات الفرنسية اللذيذة والمعروفة حول العالم، ويقدم الكريب كطبق خفيف متنوع الحشوات بين الوجبات، تعرفي على طريقة تحضير عجينة الكريب بدون حليب بخطوات بسيطة وسريعة من مطبخ سيدتي
فرنش توست المطاعم للفطور ... يعد الفرنش توست من أشهر أطباق الفطور الفرنسية حول العالم، ويقدم الطبق إما بإضافة الأجبان المالحة أو حلوة بإضافة العسل وشراب القيقب بحسب الرغبة، إليكِ طريقة الفرنش توست مثل المطاعم من مطبخ سيدتي
كيكة تيراميسو الشوكولاتة ... التيراميسو كيك يعتبر من الحلويّات الإيطاليّة الباردة المنتشرة في جميع أنحاء العالم، والتي يفضّل تناولها العديد من الأشخاص؛ وذلك بسبب طعمها المميّز والشهي، وإمكانيّة تحضيرها بعدّة طرق، من خلال تنوع الحشوات مثل: الكاكاو، والقشطة، والقهوة سريعة الذوبان وغيرها، بالإضافة إلى سهولة تحضيره خلال فترة زمنيّة قصيرة.
بيتزا بالباذنجان ... يعد الباذنجان من أشهر وألذ الخضراوات الموجودة حول العالم، ويمتلك فوائد عديدة للإنسان، حيث يحتوي على عناصر غذائية مهمة للصّحة، فيخفّض الكوليسترول، ويعزّز صحة القلب والشرايين، ويساعد على خسارة الوزن، ويمكن تحضير ألذ الأطباق من الباذنجان، منها بيتزا الباذنجان الشهية والمبتكرة، إليكِ الطريقة.
برياني دجاج بالكاري والزبادي ... أكلة البرياني من الأطباق الهندية التي اشتهرت في جميع أنحاء العالم، وهو عبارة عن طبق من الأرز المطهو مع الدجاج أو اللحم أو الخضار، ويتميز بطعمه الشهي، إليكِ أفضل طريقة لتحضير برياني الدجاج بالزبادي بخطوات سهلة، وبمذاق لذيذ وشهي سينال إعجاب جميع أفراد العائلة
طريقة عمل الكريب الحلو ... يعد الكريب من أشهر أنواع الحلويات الفرنسية المنتشرة في جميع دول العالم، وهو أحد أنواع البان كيك لكنه أقل سمكاً، ويمكن تحضير الكريب بعدة طرق، واستخدام الحشوات التي ترغبين بها سواءً مالحة أو حلوة
