طريقة عمل شيبس تورتيلا في البيت ... يعدّ الشيبس أحد أنواع المسليات المعروفة في جميع أنحاء العالم، ويفضله الكثيرون كباراً وصغاراً على حدٍّ سواء، حيث يقبلون على تناوله أثناء مشاهدة التلفاز، ومتابعة المباريات، وأثناء السهرات العائلية، ويوجد منه العديد من الأنواع والنكهات، والتي أهمها: الشطة، والكاري، والبيتزا، والخل، والملح، والبابريكا، ويمكن تحضيره في المنزل بكلّ سهولة، وباستخدام مواد طبيعية
كيك الشوكولاتة البيضاء بالبندق ... يعتبر الكيك من أكثر أنواع الحلويات إنتشاراً في جميع أنحاء العالم، حيث تتعدد أشكاله ونكهاته وطرق إعداده، نقدّم لكِ كيك الشوكولاتة البيضاء بالبندق المفضلة لدى الكبار والصغار، والتي يمكن تحضيرها بكل بساطة في المنزل وتقديمها على السفرة الرمضانية كتحلية رمضانية رائعة ولذيذة وبمكونات متوفرة لتسعدي عائلتك إلى جانب كوب الشاي أو القهوة.
طريقة عمل الكفتة بالطحينة مع الرز ... تعرف الطحينية بأنّها العصارة والعجينة السائلة الناتجة عن عملية عصر بذور السمسم المنظّفة والمحمّصة، ويتمّ استخدامها في تحضير العديد من الأطباق المنوّعة حول العالم، سواءً أطباق الحلويات، مثل حلاوة السمسمية أو الطحينيّة، أو الأطباق المالحة كالسلطات، وصلصات الفلافل، أو الأطباق الرئيسية مثل صواني السمك أو الكفتة.
جربي ألذ طبخات الكفتة بمذاق صلصة الطحينية اللذيذة، وقدمي وصفتك بجانب الأرز المفلفل.
طاجن اللحم المغربي مع البرقوق واللوز ... يعتبر هذا الطبق المغربي من الأطباق الأكثر انتشاراً حول العالم، ويتم تحضيره باللحم أو الدجاج مع البرقوق، واللوز المحمر، والبصل المكرمل. جربيه على طريقة مطبخ سيدتي، واستمتعي بتذوق ألذ طبخات اللحوم على طريقتنا.
ويسمى هذا الطبق في بلدان المغرب العربي بالطاجن الحلو وذلك لحلاوة طعمه بسبب وجود فاكهة البرقوق بمكوناته.
صوص السوشي الأخضر ... يُعد السوشي من أشهر المأكولات البحرية التي يعشقها الكثيرون حول العالم، وتتنوع صلصاته لتكمل تجربة تناول كل طبق، وتجعله أكثر تميزاً، من بين هذه الصلصات، يبرز صوص السوشي الأخضر بمذاقه الحار الذي يضفي نكهة مدهشة على السوشي، جربيه على طريقة مطبخ سيدتي
كوكيز اليقطين برقائق الشوكولاتة ... الكوكيز من أشهى الحلويات الغربية وأكثرها إنتشاراً في أغلب دول العالم والمفضّلة لدى الجميع، خاصّة للأطفال الصغار، حيث يتميز بتعدد نكهاته وأشكاله الرائعة، جرّبي من مطبخ سيدتي كوكيز اليقطين برقائق الشوكولاتة الشهي وبخطوات بسيطة في المنزل.
شاي البابونج لمحاربة سرطان الثدي ... أحد أشهر أنواع شاي الأعشاب في العالم، وأظهرت الدراسات والأبحاث أن فوائد شاي البابونج فعالة ضد العديد من الأمراض، بما في ذلك أمراض مثل السرطان، والسكري، ومشاكل النوم، وعلاج مشاكل اضطرابات الجهاز العصبي، والجهاز الهضمي، وآلام العضلات.
كولسلو ملفوف وجزر على طريقة المطاعم ... هل تعلمين أن سلطة الكولسلو يرجع أصلها للمطبخ الهولندي، إلا أنها أصبحت من أكثر أطباق السلطة المحببة حول العالم. جربي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضير سلطة كولسلو على طريقة المطاعم بأبسط المكونات وبالنتيجة المثالية لتقدميها على سفرتك دائماً
لحم ستروجانوف بالفطر والثوم ... ستروجانوف طبق من أصل روسي، اشتُهر في معظم أنحاء العالم. يحضّر من شرائح اللحم، والفطر، والكريمة، والبصل، والطحين، والزيت أو الزبدة، والملح، والفلفل.
يعد الستروجانوف أكلة غنية بالسعرات الحرارية؛ إذ إن كل وجبة (400 غرام تقريباً) تحتوي على 796 وحدة حرارية و63 غراماً من الدهون، منها 27 غراماً دهون مشبعة.
يحضرها لنا الشيف العراقي شاهين خليل.
كرات البطاطس المقرمشة ... تعد البطاطس الغذاء الرئيسي في العديد من بلدان العالم، فهي تتواجد في جميع فصول السنة، وتعتبر مصدراً مهماً للكربوهيدرات والطاقة اللازمين لأداء الأعمال الروتينية اليومية، ويُشير بعض العلماء إلى أن للبطاطس دور مساعد في خفض ضغط الدم، كما أنها غنيّة بالمواد المضادة للأكسدة والألياف، وتتعدد طرق إعداد البطاطس، منها كرات البطاطس المقرمشة المفضلة لدى الكبار والصغار، إليكِ الطريقة.
طريقة عمل سوفليه الشوكولاتة بالفرن ... يعتبر السوفليه من أنواع الحلويات الفرنسيّة الخفيفة التي تقدم في المناسبات الرسميّة منذ القدم، وانتقلت منها إلى العديد من مناطق العالم، وتعتمد هذه الحلوى في تحضيرها بشكل أساسي على بياض البيض وصفاره عند خلط كلّ منهما بمكوّنات إضافيّة، وتتعدد أنواع السوفليه تبعاً للمكوّنات الداخلة فيه، ومن ضمنها سوفليه الشوكولاتة الذي يتميّز بلذة طعمه وسرعة تحضيره.
القهوة السعودية ضيافة تقليدية للعيد ... تعرف القهوة على أنّها حبوب البُن المشهورة بشكل واسع في جميع أرجاء العالم، والتي يفضل الكثير من الأشخاص تناولها في الصباح الباكر بسبب مذاقها الشهي ورائحتها الزكية، بالإضافة إلى فوائدها الجمّة التي تعود على جسم الإنسان، فهي تساعد بشكل كبير على تحسين المزاج، كما يمكن استخدامها في علاجات مشاكل الشعر والبشرة، ويمكن تحضيرها بعدة طرق من خلال إضافة بعض المنكهات إليها كالهيل، والزعفران، وحبة البركة.
تعرفي على الطريقة الأفضل لتقديم القهوة السعودية لضيافة العيد.
طريقة عمل الكيكة العادية الهشة ... يعتبر الكيك من الحلويات المخبوزة المنتشرة بشكل كبير في جميع أنحاء العالم، وهو يحضّر بالعديد من الطرق والوصفات والنكهات الكثيرة، وتطوّرت طرق تحضيره، بسبب طلب الناس الشديد عليه، ولمذاقه اللذيذ، وطرق تزيينه التي تجذب الجميع، لكن هناك فئة من الناس لا يفضلون الكيك مع أيّة إضافات، وهي الطريقة العاديّة التي لا تتطلب التزيين، نقدمها لكِ بمكونات الكيك الأساسية والبسيطة
طريقة عمل العوامة المقرمشة بالنشا ... تشتهر العوامة في العالم العربي، وغالباً ما تقدم في المناسبات أو كحلى قهوة شهيّ، كما يعمل النشا على قرمشة القوام الخارجي للعوامة ويعطيها الطبقة الخارجية التي تجعل شكلها رائعاً بعد القلي.
إليكِ خطوات عمل ألذ وصفات الحلويات العربية على السفرة، جربيها على طريقتنا وتمتعي بمذاقها الحلو واللذيذ.
مكرونة بكرات اللحم والصوص ... تعتبر طبخات المكرونة من أسهل وأشهر الأكلات حول العالم، ويتلائم معها جميع أنواع اللحوم مثل الدجاج واللحم المفروم.
تعرفي على كيفية عمل وصفة المكرونة مع كرات اللحم وصوص الطماطم الشهي وتشكيلة من الخضار المنوعة. جربيها الآن واستمتعي مع أفراد أسرتك بوجبة غداء مميزة وطيبة جداً
سموثي الفراولة ... يختلف مشروب السموثي عن الأصناف الأخرى من العصائر أن طعمه حلو، وقوامه كثيف وثخين، ويتم تقديمه بالعادة في الكافيهات والمطاعم.
ولكننا في مطبخ سيدتي سنعرفكم على الطريقة المثالية لتحضير سموثي الفراولة والذي يعد من أشهى أنواع المشروبات الباردة المعروفة حول العالم بالحليب، ومكعبات الثلج الباردة.
سلطة السيزر بالدجاج بالفيديو.. شاهدي بالفيديو طريقة عمل أطيب المقبلات الإيطالية المعروفة حول العالم، بخطوات بسيطة جهزي سلطة السيزر في مطبخك وقدميها على سفرتك وتمتعي بطعمها مع عائلتك
حلى الفرينش توست بالقرفة والكراميل بالفيديو .. شاهدي بالفيديو طريقة عمل أطيب الحلويات الفرنسية المشهورة حول العالم، وقدميها لعائلتك مزينة بالفراولة والكراميل الشهي
