آيس كريم الباشن فروت ... تحتوي فاكهة الباشن فروت على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والألياف وفيتامين (ج) وفيتامين (أ)، فهي من الفواكة التي تفوق نظيرتها الإستوائية مثل البابايا والليتشي والمانجو والأناناس في القيمة، جرّبي آيس كريم الباشن فروت بخطوات بسيطة في المنزل لتسعدي أطفالك بنكهة جديدة ومنعشة من وصفات الآيس كريم المنزلي.
سمك الدنيس بالبطاطس ... السمك من الوجبات الحاضرة دائماً على السفرة، وتختلف طريقة إعداده والإضافات والمكونات من مطبخ لآخر، فالبعض يفضل تناوله عن طريق القلي والبعض يفضله عند وضعه في الفرن. سنقدم لك طريقة عمل سمك الدنيس بالبطاطس في الفرن، بخطوات سهلة وسريعة.
دولمة الخضار للرجيم ... الدولمة هي إحدى أطباق المطبخ العراقيّ، وهي تحديداً أوراق العنب أو المعروفة بالدوالي، وأيضاً يضاف إلى الدولمة الكوسا والطماطم والبصل.
ميني باتيه بالزعتر والزيتون ... يعتبر الميني باتيه واحداً من أفضل المخبوزات والمعجنات لوجبة إفطار رمضان، كما أنّه لذيذ للأطفال والكبار، ويمكن تحضيره بحشوة الجبنة البيضاء، والشيدر والزيتون والزعتر أو كما تفضلين.
طريقة عمل الطحينة للمشويات ... سلطة الطحينة من المقبلات الشامية التي يعشقها الكثيرون؛ لمذاقها اللذيذ، وبساطة مكوناتها وتقدم إلى جانب أطباق المشاوي المنوعة، أو المقالي.
أم علي بالكرواسان ... يُعد هذا الحلى، المعروف أيضاً باسم "أم علي"، طريقة رائعة لإعادة استخدام الكروسونات القديمة، أو ببساطة سبب رائع للذهاب وشراء بعضها!
قطايف مقلي بالجبن ... يقدم حلى القطايف بالعادة إما مشوياً بالفرن أو مقلياً بحسب الرغبة، جربيه مع مطبخ سيدتي محشي بالجبن ومقلي وقدميه محلى بالشيرة / القطر
صلصة الريحان بالخل .. حضري مع مطبخ سيدتي أطيب أصناف الصلصات اللذيذة، وقدميها بجانب السلطة المفضلة لديك أو الخضار المشوية
صوص الجريفي المنزلي .. لتكملي طعم أطباقك الرئيسية، قدمي طبق جانبي بجانب اللحم أو الدجاج المشوي، بمكونات بسيطة وطعم مثالي ومميز
فشار بالكراميل .. ارتبط تحضير البوب كورن أو الفشار بسهرات لمّات العائلة حول شاشة التلفاز لمشاهدة فيلم السهرة، حضريه بطعم الكراميل الشهي مع مطبخ سيدتي
سمك دنيس مشوي بالتتبيلة .. فاجئي عائلتك بأكلات السمك الرائعة والشهية، بالتتبيلة السهلة التحضير، وقدميه بجانب أطباق السلطات المحببة للعائلة أو الأرز
بطاطس مهروسة بالحليب .. أعدي من البطاطس المهروسة أطيب وأشهى الأطباق الجانبية من المقبلات.. وقدميها دافئة أو ساخنة
بوشار بالكراميل .. يعد البوشار أو البوب كورن من التسالي المفضلة للجميع، وما يميزه أنه سريع التحضير ويحتاج لبضع دقائق فقط لتتمتعي به
طريقة عمل المكرونة المحمرة ... المكرونة المحمرة من ألذ الأطباق الرئيسية التي تحضّر بسهولة والمفضلة لدى الجميع بدون استثناء، يمكنكِ تقديم المكرونة المحمرة إلى جانب السلطة المفضلة أو المقبلات المختلفة.
المجدرة اللبنانية بالبصل المقلي ... تعد المجدرة من الأطباق الشامية الشعبية المشهورة، وتقدّم المجدرة بجانب اللبن الزبادي أو السلطة الخضراء، نقدّم لكِ طريقة عمل المجدرة اللبنانية بالبصل المقلي بخطوات سهلة لتزيّني بها سفرة الغداء.
متبل الباذنجان باللبنة بالفيديو ... في الأساطير المنتشرة عن أصل المتبل أنه كان الرجال يحبون هذا الطبق ويأكلونه أكثر من السيدات؛ لذلك سمي بـ«بابا»، وحكاية أخرى تقول إنه كان هناك شخص يدعى بابا غنوج كان يعد هذه الأكلة ويوزعها على الأهالي والمطاعم المجاورة في الحي الذي يسكنه.
شاهدي فيديو مقبلات مطبخ سيدتي، وتعرفي على خطوات عمل ألذ المقبلات الشامية المشهورة بمذاقها الرائع بالباذنجان المشوي والمتبل.
الوصفة مقدمة من الشيف بلال العقيلي، من مطعم أوليا في كمبنسكي دبي.
عصير الأفوكادو بالعسل ... للأفوكادو فوائد كثيرة، فهو مهم لصحة القلب والحفاظ على ضغط الدم، وله دور مهم في تنظيم نسبة السكر في الدم، والحفاظ على رشاقة الجسم، لذلك فهو يدخل في إعداد العديد من وصفات الدايت والسلطات، وأيضاً العسل وفوائده العلاجية التي لا تعد ولا تحصى، جرّبي معنا عصير رمضاني يعتبر وجبة صحية متكاملة، إليكِ الطريقة.
كوكيز الشوفان بالزبيب .. يعدّ الكوكيز من الحلويات الغربية التي لا تحتاج الوقت الكبير لاستوائها في الفرن، تعلمي نكهة جديدة ولذيذة لإعداد أطيب ضيافة على سفرتك
