معجون الثوم والكزبرة ... حضري أطيب وأشهر التتبيلات في مطبخك بمكونات بسيطة وطريقة عمل سهلة، واستخدمي معجون الثوم والكزبرة بإضافته إلى حمسة الكبسة، والبطاطس الحرة، وفي تتبيلات الروبيان أو السمك
تعلمي أيضاً: معجون الثوم والزنجبيل
صوص الريحان الكريمي ... وصفة من التتبيلات السهلة والسريعة التي يمكنكِ إعدادها في مطبخك لإضافتها لتشكيلة منوعة من أطباق المعجنات أو الباستا، جربي صوص الريحان الكريمي السهل والمميز
تعلمي أيضاً: صوص الطماطم بالريحان
صوص شيبوتلي ... إليكِ من مطبخ سيدتي وصفة من الصوصات المناسبة مع أطباق المقبلات، أو في تتبيل السلطات، وفي تتبيل اللحوم المشوية أيضاً، جربي إعداد صوص شيبوتلي بخطوات ومكونات بسيطة
تعلمي أيضاً: صوص كرات البطاطس
الثومية بالنشا والحليب ... حضري بنفسك في مطبخك وفي وقت قصير، أطيب الأطباق الجانبية الشهية والسريعة والمحببة للجميع، جربي صلصة الثومية وقدميها مع ساندويشات الشاورما أو البروستد والشيش طاووق
تعلمي أيضاً: ثوم البروستد
رز معمر باللحم المفروم .. الأرز المعمر يعتبر من الأكلات الشهية والمرغوب تواجدها في العزومات، وبالعادة يكون الأرز محشي باللحمة، أو الدجاج، تعلمي تحضيره باللحم المفروم المميز
الفاهيتا من أشهر الأطباق في المطبخ المكسيكي، ويحضّر إما بالدجاج، أو باللحم، وهو من الأطباق السهلة جداً والسريعة، شاهدي الفيديو وتعلمي طريقة عمل فاهيتا الدجاج بالفيديو وتمتعي بطعمها
الوصفة من تقديم السيدة لمى شهاب
مسخن الدجاج الفلسطيني .. يعد مسخن الدجاج من الأكلات الشهيرة في المطبخ الفلسطيني، وفي الأردن، يشتهر أهالي القرى الفلسطينية بإعداد هذه الأكلة، بحيث يتم إعداده باستخدام الخبز العربي أو ما يُعرف بخبز الطابون وزيت الزيتون والسماق
يدخل التمر في تحضير العديد من الحلويات العربية أو الغربية، وتتعدد الطرق، تعلمي مع مطبخ سيدتي طريقة تحضير كيكة التمر بدون بيض، بمذاق طيب ومميز وشهي
تعتبر سلطة الزبادي بالخيار من الأطباق الجانبية الشهية والمحببة للجميع، وتقدم بجانب الأطباق الرئيسية، مثل المقلوبة، أو اللحوم المشوية، طبق سهل التحضير، وسريع، وبمكونات متوفرة في المطبخ دائماً
صاجية دجاج بالكاري وصفة جديدة وسهلة من المطبخ العربي، اكتشفي طريقة التحضير الواضحة، وبمقادير متوفرة في المطبخ، قدمي بجانب صاجية دجاج بالكاري الأرز الأبيض المفلفل أو خبز الطابون
توست البيض المقلي بالأفوكادو ... خطوات تحضير سهلة لوجبة مميزة ومشبعة مكونة من شرائح خبز توست، مع الأفوكادو، والبيض المقلي مع الريحان، أو الجرجير، أو الكزبرة، أو الطماطم، وجبة تعتبر خياراً مناسباً لوجبة فطور صباحية صحية لأفراد عائلتك.
سلطة الكاليماري المشوي ... الكاليماري أو الحبار له عُشاق كُثر حول العالم، وتتعدد طرق طهيه إما مقلياً أو مشوياً أو مطبوخاً مع تشكيلة خضار، قدمي من مطبخ سيدتي وصفة من سلطات المأكولات البحرية بالنكهة الرائعة والطعم المميز بالجرجير، والطماطم، والفول السوداني
القهوة السعودية ضيافة تقليدية للعيد ... تعرف القهوة على أنّها حبوب البُن المشهورة بشكل واسع في جميع أرجاء العالم، والتي يفضل الكثير من الأشخاص تناولها في الصباح الباكر بسبب مذاقها الشهي ورائحتها الزكية، بالإضافة إلى فوائدها الجمّة التي تعود على جسم الإنسان، فهي تساعد بشكل كبير على تحسين المزاج، كما يمكن استخدامها في علاجات مشاكل الشعر والبشرة، ويمكن تحضيرها بعدة طرق من خلال إضافة بعض المنكهات إليها كالهيل، والزعفران، وحبة البركة.
تعرفي على الطريقة الأفضل لتقديم القهوة السعودية لضيافة العيد.
طريقة تحضير القهوة السعودية بالقرنفل والهيل ... القهوة العربية لا يخلو أي بيت عربي من وجودها، لما لها دور أساسي في الضيافة وتأصيل العادات المتوارثة، كما تتميز القهوة السعودية بطعمها القوي ونكهة التوابل المضافة إليها، وتقدم في جميع الأوقات والمناسبات إلى جانب التمر، حضريها على الأصول من مطبخ سيدتي وقدميها على سفرة ضيافتك في عيد الفطر السعيد
الكوردن بلو مثل المطاعم ... على الرغم من أن أصل وصفة حشو اللحم وتغليفه بالجبن واللحم المدخن تبدو سويسرية، إلا أن الاسم وارتباطه بالتميز في الطهي فرنسي بلا شك. تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضير الكوردن بلو مثل المطاعم باتباع هذه الخطوات السهلة والمفصلة. يمكنكِ تحضير ألذ طبخات صدور الدجاج السهلة في المنزل وتقديمها على سفرة غداء اليوم.
قطع دجاج مقلية بالهواء مع رقائق الذرة ... تُعد قطع الدجاج المقرمشة المقلية بالهواء هذه وجبة عشاء سريعة ومناسبة للأطفال وسيحبها الآباء أيضاً، اغمسي الدجاج في خليط نشا الذرة. هذه الخطوة تساعد على التصاق اللبن الرائب بالدجاج. ثم اغمسي الدجاج في اللبن الرائب، مما يساعد على التصاق رقائق الذرة المطحونة. وأخيراً، قلّبي الدجاج في رقائق الذرة لتغطيته.
طريقة عمل فلافل البطاطس الحلوة ... من الوصفات المبتكرة للوجبة السريعة المفضلة على أغلب السفرات العربية لوجبة الفطور، يتم استبدال الحمص أو الفول بالبطاطس الحلوة لتقديم لقيمات هشة نباتية بطريقة لذيذة ومن دون قلي عميق.
مفركة البطاطا باللحمة المفرومة ... من الأطباق الشعبية القديمة والسهلة التحضير، والتي تحضّر بسهولة على وجبة الغداء أو العشاء، وهي من وصفات المطبخ الشامي التقليدية المميزة، إليكِ الطريقة بأبسط المكونات، وبألذ مذاق طيب ومميز، قدمي المفركة بجانب الخبز العربي الطازج.
