فشار الجبن الحار ... الفشار من أشهى وأسهل وصفات السناك التي بإمكانك تقديمها لعائلتك وصديقاتك في سهرات الصيف، اخترنا لكِ اليوم من مطبخ سيدتي طريقة تحضير فشار الجبن الحار وهو وجبة خفيفة وممتعة، ومثالية لعشاق النكهات القوية. إليكِ طريقة تحضيره بسهولة في المنزل.
طريقة تحضير الرول كيك ... المعروف أيضاً بـ"السويسرول"، وهو نوع من أنواع الكيك الإسفنجي المحشي بالكريمة أو المربى، ويُلف على شكل أسطوانة لسهولة التقطيع والتقديم. وتُعد الكيكة من ألذ وصفات الكيكات المنزلية الصنع، جربيها على طريقتنا وقدمي وصفتك كضيافة فاخرة على السفرة.
تتبيلات مذهلة لأطباق الدجاج ... تتبيل الدجاج من أهم شروط نجاح وصفات طبخ الدجاج، وإتقانه، ويُحدث فرقاً كبيراً في المذاق النهائي للطبق. إليكِ من مطبخ سيدتي تتبيلات مذهلة لأطباق الدجاج، وأهم أسرار ونصائح تتبيل الدجاج للحصول على نكهة رائعة وقوام مثالي.
صلصة كاسترد بسيط ... وصفة الكاسترد هذه مزيج من عدة وصفات مختلفة هي ليست غنية جداً أو حلوة جداً كغيرها من أنواع كاسترد البيض. يمكن تقديمها دافئة فوراً أو باردة، إلى جانب فطائر البف باستري.
طريقة عمل خبز الملّة ... من المطبخ السعودي اخترنا لكِ طريقة عمل خبز الملة في المنزل بطريقة بسيطة وبنفس مكونات الوصفة الأصلية، والاختلاف البسيط هو طهيه بالفرن بدلاً من الرمال وهي الطريقة الأسهل لتحضيره
والأصل في طهي خبز الملة داخل الرمل الصحراوي الناعم، بواسطة الجمر، وسمّي بخبز الملة نسبةً إلى حركة الرمال عند ارتفاع درجة حرارتها، والذي يطلق عليه تسمية "الملال"، ومن ذلك أصبح الخبز الذي يعدّ تحت الرمل الساخن يسمى بخبز الملّة.
وأعلنت هيئة فنون الطهي تدرج ثلاث مخبوزات سعودية ضمن مبادرة "مخبوزات المدن المبدعة"، وهذه المبادرة تهدف إلى إبراز التراث الطهوي الغني للمدن السعودية المدرجة في شبكة اليونسكو للمدن المبدعة، حيث تم اختيار "الخبز الأحمر" من مدينة الأحساء، و"الكليجا" من مدينة بريدة، و"خبز الملّة" من مدينة الطائف.
سلطة يونانية بالدجاج المشوي ... نقدم لكِ من مطبخ سيدتي وصفة من السلطات السهلة من المطبخ اليوناني، والسلطة اليونانية هي طبق تقليدي بمكوناته، أضيفي شرائح من الدجاج المشوي للسلطة وتمتعي بالطعم الرائع واللذيذ
تعلمي أيضاً: سلطة الخضر اليونانية من مطبخ منال العالم
السمبوسة بالسبانخ والتوابل ... تعتبر وصفات السمبوسة الرمضانية من أسهل وألذ الوجبات الرمضانية، فلا تحتاج إلى جهد ووقت لإعدادها، كما أن مذاقها الفريد من نوعه يجعل من السمبوسة من أكثر الأطباق المطلوبة يومياً على السفرة الرمضانية. حضري سمبوسة بالسبانخ ويمكنك تقديمها بجانب الصوص المفضل.
شوربة الشبت بمرق الخضار ... يعد الشبت من أهم أنواع الخضراوات التي تعمل على تعزيز المناعة، ووقاية الجسم من الأمراض والفيروسات، كما يعالج بعض مشاكل الجهاز الهضمي، إذ توصف بذور الشبت للصغار لعلاج المغص وتسكين الآلام والتقلصات، ويتناوله الكبار أيضاً للتخلص من الغازات المعوية، وعلاج الإمساك، والوقاية من الإسهال. جربي ألذ وصفات الشوربات المغذية على طريقة مطبخ سيدتي.
بيض مقلي تركي ... يعتبر البيض المقلي التركي من ألذ الأطباق التي يمكنكِ تقديمها على سفرة وجبة الفطور أو العشاء، حيث يتميز بطعمه الشهي ومكوناته البسيطة، جددي من وصفات الفطور التقليدية للبيض المسلوق أو الأومليت، إليكِ الطريقة الأنجح لتقديمه من مطبخ سيدتي
عجة البيض بالصلصة ... تعتبر العجة من أشهر وصفات الفطور الصباحية على السفرة العربية، وتُقدم في الأساس من البيض المخفوق مع الخضار المشكلة مثل الطماطم، والبقدونس، والفلفل وتشكيلة من البهارات، تعرفي على طريقة تحضير عجة البيض بالصلصة بطريقة بسيطة وطعم جديد وطيب.
الحلى الياباني بالدقيق ... الحلويات اليابانية من الحلويات المشهورة عالمياً، وعادة ما تقدم الحلويات اليابانية مع الفواكة والزبدة والشوكولاتة أو تقدم كوجبات خفيفة تقدم مع الشاي والقهوة، وتوجد العديد من وصفات الحلويات اليابانية ذات المذاق الرائع والشهي، جربي وصفتنا من مطبخ سيدتي، واستمتعي بالمذاق المذهل.
طريقة عمل طاجن مكرونة بالبسطرمة ... تعد المكرونة من أشهى الأطباق الإيطالية التي يفضلها الجميع، حيث تتميز بسهولة إعدادها، بالإضافة إلى وجود وصفات متنوعة لتحضير المكرونة، مثل المكرونة بالبسطرمة، وصلصة البشاميل الغنية، جربي وصفتنا وبالصحة والعافية.
فطيرة الجلاش بالثوم واللحمة المفرومة ... من أشهى وصفات المخبوزات التي بإمكانك تزيين سفرة عزائمك بها وتقديمها كطبق جانبي بجانب الأطباق الرئيسية. استمتعي مع ضيوفك بلذة وقرمشة عجينة الجلاش بالحشوة، وشاركينا تجربتك بالمذاق
عيدان الفاكهة والزيتون والجبنة ... وصفة فاخرة من وصفات المقبلات تعرفي على خطوات إعدادها ومكوناتها الشهية، لتقدمي على سفرة ضيافتك ألذ الأطباق لحفلات الاستقبال الخاصة
طريقة عمل الكريما الطازجة في المنزل بمكونين فقط ... تعرفي من مطبخ سيدتي على طريقة عمل كريمة الطبخ الصحية في المنزل، وبمكونات وخطوات بسيطة وسهلة، وقدمي منها وصفات الأكلات الرئيسية الرمضانية الشهية والطيبة.
دجاج محشي بالأرز المبهر لغداء العيد ... للمة العائلة حول غداء اليوم الأول من عيد الفطر، حضري مع مطبخ سيدتي وصفات الدجاج المحشي بطعم الأرز المبهر والشهي
شوربة السبانخ بالشوفان .. نقدم لكِ من مطبخ سيدتي وصفات شوربات رمضان 2021 الشهية والصحية، جربي شوربة السبانخ اليوم وبالصحة والعافية
الدجاج بالكمأة .. نقدم لك من مطبخ سيدتي طريقة عمل أطيب وصفات طبخ الدجاج بطعم رائع وشهي، جربيها على سفرتك وشاركينا رأيك بالطعم
تشيز كيك بالليمون .. فاجئي عائلتك بتقديمك أطيب الحلويات الغربية المميزة جداً والمحببة لجميع أفراد العائلة من وصفات التشيز كيك الرائعة بنكهة الليمون اللذيذ
