بهارات الكاجن المنزلية ... حضري خليط منزلي من التوابل والبهارات المعروفة والتي يعود أصلها إلى المطبخ الكندي، ويستخدم بهار الكاجن في نقع الدجاج واللحوم بأنواعها قبل عملية الشوي ويضيف للحوم اللون المميز أثناء الشوي
تعلمي أيضاً: بهارات البرياني
الكيكة الألمانية ... إليكِ من مطبخ سيدتي وصفة كيكة شهية وطيبة على طريقة المطبخ الألماني، جربيها الآن وتمتعي بمذاقها الساحر واللذيذ مع ضيوفك وأفراد أسرتك
شوربة العدس التركية .. المطبخ التركي غني بالأطباق الشهية، اخترنا لك من مطبخ سيدتي طريقة عمل شوربات رمضان الرائعة والطيبة، جربيها الآن
تعلمي أيضاً: شوربة عدس بالحامض
خبز الفوكاشيا بالزيتون ... من أشهر أنواع مقبلات المطبخ الإيطالي، تعلمي مع مطبخ سيدتي طريقة العمل السهلة وقدميه بطعم الزيتون الرائع، قدميه بجانب التغميسات المفضلة للعائلة
تعلمي أيضاً: الخبز الإيطالي بالطماطم
ريزوتو بالزعفران ... نقدم لك من المطبخ الإيطالي أشهر أكلات الأرز المناسبة لوجبة الغداء الطيبة والسريعة، جربيها على طريقة مطبخ سيدتي وتمتعي مع عائلتك بطعمها الشهي
تعلمي أيضاً: ريزوتو بالطماطم للرجيم
مقلوبة الدجاج خطوة بخطوة بالصور .. يشتهر المطبخ الفلسطيني بالعديد من طبخات الدجاج المميزة، تعلمي طريقة عمل المقلوبة بألذ طعم وأسهل خطوات
الكيكة اليابانية القطنية ... حضري مع مطبخ سيدتي أطيب الكيكات على أصولها، تعلمي من المطبخ الآسيوي طريقة عمل الكيكة اليابانية المشهورة بطعمها الهش والقطني... جربيها اليوم
تعلمي أيضاً: تشيز كيك ياباني
غموس الشيبس المكسيكي ... أعدي على سفرة ضيافتك أطيب الأطباق الجانبية المميزة من المطبخ المكسيكي، وقدمي الغموس بجانب رقائق الشيبس المكسيكية الشهية
تعلمي أيضاً: أصابع الدجاج مع غموس الخردل
أرز إيراني بالرمان .. نقدم لكِ طريقة عمل أطباق الأرز البسمتي من المطبخ الإيراني، بنكهة الزعفران الرائعة، جربي هذه الوصفة اللذيذة مع مطبخ سيدتي، وقدميه بجانب الدجاج أو اللحم بحسب الرغبة
ناتشوز مكسيكي بالفيديو .. الناتشوز من المطبخ المكسيكي، يحضر كطبق مقبلات شهي ومميز، حضري الناتشوز المكسيكي على طريقة الشيف ضحى المصري بطريقة سهلة وسريعة..شاهدي الفيديو لمعرفة المقادير وطريقة التحضير
تعرفي ايضاً على طريقة تحضير ناتشوز للأطفال
تغميسة الطماطم على الطريقة المكسيكية .. يعتبر المطبخ المكسيكي غني بأصناف المأكولات الطيبة، اخترنا لك من مطبخ سيدتي طريقة عمل تغميسة الطماطم على الطريقة المكسيكية، وتقدم التغميسة بجانب رقائق شيبس التورتيلا لتضيف له طعم ونكهة مميزة .. شاهدي أيضاً طريقة تحضير تغميسة البيتزا
زنود الست المقرمشة في المنزل ... تعتبر حلوى زنود الست من الحلويّات العربية التي يتم لفّها بشكلٍ أسطوانيّ وتُحشى بالمهلبيّة والقشطة، ويشتهر المطبخ الشامي بإعداد هذه الحلوى الشرقية بكثرة. جربي ألذ الحلويات بعجينة البقلاوة الجاهزة وقدمي طبقك على سفرة الضيافة في المناسبات الاجتماعية والعائلية.
القدرة باللحم ... تُعدّ القدرة باللحم من الأكلات التقليدية العريقة في المطبخ الفلسطيني، وتمتاز بمذاقها الغني الذي يجمع بين اللحم الطري والأرز المتبل بالتوابل العطرية، وتُطهى القدرة ببطء لتمنح الطبق طعماً لذيذاً. وتُحضَّر عادة في الفخار أو القدر الخاص الذي يمنحها لوناً ذهبياً ونكهة مميزة. وبفضل تقنيتها البسيطة ومكوناتها المتوفرة، أصبحت القدرة باللحم وجبة رئيسية في العزائم والمناسبات، تجمع أفراد العائلة حول طبق فاخر بمذاق لا يُنسى.
مظبي دجاج ... وصفة مثالية للمناسبات والعزائم، ومظبي الدجاج هو أحد الأطباق التقليدية الشهيرة في المطبخ السعودي والخليجي، ويتميز بنكهته الغنية وطعمه المدخن واللذيذ. يُحضّر المظبي عادةً عن طريق تتبيل الدجاج بمزيج من البهارات العربية المتنوعة مثل القرنفل، واللومي، والهيل، ثم يُشوى على الفحم أو في الفرن بطريقة تتيح للحرارة أن تنضج الدجاج مع الحفاظ على عصارة اللحمة وطراوتها.
الزربيان الأصلي ... الزربيان هو طبق تقليدي مشهور في بعض المطابخ الخليجية، وخاصة المطبخ السعودي واليمني. يتميز بأنه طبق أرز مع اللحم أو الدجاج، مطهو مع مزيج من البهارات العطرية مثل الهيل والقرفة والقرنفل والفلفل الأسود. ما يميزه أنه يُطهى على نار هادئة مع البهارات حتى يصبح اللحم طرياً جداً، ثم يُضاف الأرز البسمتي ليتم امتصاص نكهات اللحم والتوابل.
مربى الرطب ... يعد مربى الرطب من الحلويات الشعبية التقليدية خاصةً في المطبخ الخليجي وفي موسم الرطب (التمر الطازج)، حيث يتميز بنكهته الغنية الحلوة، ويمكن تناول مربى الرطب مع الخبز كوجبة فطور أو كإضافة للحلويات الأخرى، كما أن تحضيره في المنزل يمنحك نكهة طبيعية وطازجة بدون إضافات صناعية، إليكِ الطريقة.
دجاج محشي بالفريكة بالفرن ... يعتبر الدجاج من أهم عناصر وجبة الغداء على السفرة العربية، بجانب الأرز والشوربات والسلطات. ولمن تبحث عن التجديد والتنويع في تقديم وصفات الدجاج، يمكنكِ تعلّم طريقة مطبخ سيدتي في إعداد طبخات الفريكة المفيدة واللذيذة، جربي وصفات الدجاج المحشي، وقدمي وصفتك في العزومات المميزة والخاصة.
المهلبية المصرية ... تعلمي مع مطبخ سيدتي طرق تحضير وصفات المهلبية الشهية من وصفات الحلويات الرائعة الطعم والمفيدة
تعلمي أيضاً: المهلبيّة بالكيوي
كباب بالباذنجان .. من وصفات اللحوم المميزة بمذاقها الرائع، تعلمي طريقة سهلة وبمكونات متوفرة في مطبخك بتقديم أطيب وصفات الكباب الشهية
خبز الطابون بالقمح ... ما يميز هذا النوع من أنواع الخبز والذي تعود أصوله إلى المطبخ الفلسطيني إلى أنه طرّي من الداخل ومقرمش من الخارج، ويمكنكِ تحضيره بكل سهولة في البيت بمكوناته البسيطة الأصلية على طريقة مطبخ سيدتي، جربيه الآن
تعلمي أيضاً: خبز طحين الذرة
