لا تحتاري سيدتي بطبق وجبة الغداء لليوم، فقد اخترناه لك من مطبخ سيدتي، وجبة كاملة تضم اللحم مع الخضار والأرز، سيحبها أطفالك للذتها وزكاوتها يخني البازيلا والجزر باللحم، حضري على طريقة مطبخ سيدتي السهلة والسريعة وقدمي أشهى أطباق الغداء الرئيسية
طريقة عمل صلصة الطماطم الجاهزة ... من أطباق المكرونة، والمحاشي، واليخنة، والبيتزا، كلها أصناف من الأكلات التي تدخل صلصة الطماطم في إعدادها بشكل أساسي، حضريها في مطبخك بأسهل الخطوات مع مطبخ سيدتي
ايدام الخضار بكرات الكفتة بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلمي وصفة إيدام مميزة لتقديمها على سفرة غداء اليوم، وصفة سهلة وسريعة وبسيطة جداً بمكوناتها، جربي طبخات الكفتة وقدمي بجانب الإيدام طبق من الأرز الأبيض المفلفل
تعلمي أيضاً: يخنة بطاطس باللحم
بوف بورغينيون ... يُعتبر طبق بوف بورغينيون الطبق الرئيسي للمطبخ الفرنسي الذي يعود أصله إلى بورغوندي، وهو الطبق المفضل لدى الفرنسيين.
عُرف هذا الطبق في الأصل باسم "إستوفاد دي بوف" (يخنة اللحم البقري)، وكان هذا الطبق يحظى بشعبية كبيرة لدى الفلاحين والمزارعين في أيام الأعياد.
طريقة عمل الأرز البسمتي مثل المطاعم ... تعتمد المطاعم في تحضيرها للأرز البسمتي على اتباع بعض الخطوات واللمسات السحرية حتى ينضج بالطريقة الصحيحة، اكتشفي الخطوات السهلة والسريعة، وقدمي ألذ طبخات الأرز على سفرتك من مطبخ سيدتي، وقدميه بجانب الوجبات الرئيسية مثل الإيدام، واليخنة.
كرات اللحم المشوية مع الخضار للرجيم .. ستجدين في مطبخ سيدتي كل وصفات الرجيم المحضرة بعناية والملائمة جداً لإعدادها أثناء اتباعك الحمية، وصفات سهلة وسريعة وبأقل السعرات الحرارية
شاهدي: يخنة البطاطس بكرات اللحم بالفيديو
تشيز برجر كيتو ... ساندويش البرغر من الوجبات المفضلة لدى الكثيرين، والتي من الممكن تناولها لمن يتبعون نظام رجيم الكيتو، تعلمي طريقة سهلة جداً لتحضيرها وبمكونات بسيطة، جربيها اليوم
تعلمي أيضاً: يخنة اللحم كيتو
الرز الأبيض النثري ... يُقصد بالأرز النثري أن تكون كل حبّة من الأرز بجانب الحبّة الأخرى، ويكون قوام الأرز متماسكاً، وغير ملتصق مع بعضه البعض أو معجن، حضري مع مطبخ سيدتي وصفات الأرز على الأصول وقدميه بجانب وصفات الإيدام أو اليخنة المفضلة
الأرز الأبيض مع الشعيرية ... نقدم لكِ من مطبخ سيدتي كيفية عمل وصفة من الوصفات التقليدية على السفرة، الأرز الأبيض المفلفل مع الشعيرية، يقدم الأرز بجانب وصفات اليخنة والإيدام الطيبة
طريقة عمل اللوبيا الناشفة ... تعتبر اللوبياء من أنواع البقوليات الشهيرة والمتعددة الاستخدامات، مثل استخدامها في عمل اليخنة والإيدام، أو بإضافتها إلى السلطات، وهي صحية ولذيذة، جربيها بوصفة طيبة على طريقة مطبخ سيدتي
تعلمي أيضاً: لوبيا باللحمة
الطريقة الصحيحة لطهو الأرز البسمتي خطوة بخطوة بالصور ... البسمتي، كلمة هندية تعني الفواح حرفياً؛ ويتطلب هذا النوع من الأرز الحذر عند تقليبه، فاتبعي الخطوات الآتية من مطبخ سيدتي، لتتعرفي على طريقة تحضير وصفة الأرز المبخر على الأصول، ويُقدم الأرز بجانب وصفات الإيدام، واليخنة.
رتتوي الخضروات على الطريقة الإيطالية ... رَتَتُوي هو طبق يخنة خضار تقليدي من أطباق مقاطعة بروفنس الفرنسية، وابتُدع في مدينة نيس. الاسم الكامل للطبق هو رتتوي نيسواز. في العادة، يقدم طبق الرتتوي بوصفه طبقاً جانبياً، كما يمكن تقديمه بوصفه طبقاً رئيساً مع الأرز أو الخبز.
ولكم أن تتخيلوا القيمة الغذائية لهذا الطبق الذي يحتوي على تشكيلة خضار لا مثيل لها. لكن نقدمه في هذه الوصفة، وإن تشابهت الطرق، على الطريقة الإيطالية.
دقة الكشري المصري ... تُعتبر الدقة من الأطباق الجانبيّة المعروفة في المطبخ العربي والتي تُحضّر بمكوّنات وطرق تختلف من مطبخ إلى آخر؛ حيث تُحضّر الدقة بشكل صلصة تقدّم مع أطباق الأرز والكشري واليخنة، وتُحضّر باستخدام مزيج من التوابل والخضار ليتمّ إضافتها أو تقديمها بجانب الأطعمة المختلفة لتضيف لها المذاق القوي والشهي.
إيدام الزهرة للنباتيين ... الإيدام أو اليخنة من الأطباق الشعبية المعروفة على السفرة العربية، والتي تتميّز بسهولة تحضيرها وبساطة مكوّناتها، وعادة ما يتكون هذا الطبق من صنف، أو صنفين من الخضار كالبطاطس، والكوسا، والزهرة، والباذنجان، إضافة إلى المرق، وفي بعض الأحيان يضاف له قطع الدجاج، أو اللحم.
جربي طبخة نباتية مميزة بالزهرة والحمص والبطاطا الحلوة المفيدة.
طريقة عمل البسلة بالجزر ... من أشهر العناصر الغذائية الثنائية التي لها مزيج متناغم وشهي. وبإمكانك تحضير العديد من الوصفات الصحية والمغذية من مزيج الخضار مثل السلطات، والشوربات، مع تقديم وصفة يخنة بسلة بالجزر مع إضافة للحم وصوص الطماطم، وأيضاً تُزين أطباق الأرز بمزيج خضار البسلة بالجزر لمذاق ألذ ومظهر جميع وفاتح للشهية
الأرز المفلفل بالشعيرية ... طبق سهل بطعم رائع مع ضرورة الالتزام بطريقة التحضير بدقة، وللأرز أنواع مختلفة وطعم مختلف يعتمد على المنطقة التي زرع فيها. والمطبخ العربي يضم العديد من وصفات الإيدام واليخنات التي تستلزم منكِ تحضير وصفة الأرز بالشعيرية، تعرفي على خطوات العمل السهلة والبسيطة وشاركينا تجربتك بالمذاق اللذيذ
صلصة الطماطم الحارة ... يسهل إعداد صلصة الطماطم في المنزل بدلاً من الجاهزة، ويمكن الاستفادة منها بإضافتها إلى أطباق المكرونة أو طبخات اليخنة. وتحتوي الصلصة المنزلية على معادن وفيتامينات عديدة؛ مثل فيتامين (أ، هـ) بوفرة، وعلى فيتامين (ج، د) الذين يعملان كمضاد للأكسدة والتخلص من سموم الجسم وعلى الأملاح المعدنية.
جربي إعداد ألذ تتبيلات الطعام من مطبخ سيدتي.
