المقادير
- الباذنجان :
1 كيلو
(صغير الحجم)
- لحم مفروم : 250 غراماً
- بندورة : 2 حبة (مفرومة ناعم)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم ناعم)
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الزنجبيل : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- لبن زبادي : 4 ملاعق كبيرة (للصوص)
- الطحينية : 3 ملاعق كبيرة (للصوص)
- عصير الليمون : 1 حبة (للصوص)
- الثوم : فصّان (مهروس، للصوص)
- لحم مفروم : 250 غراماً
- بندورة : 2 حبة (مفرومة ناعم)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم ناعم)
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الزنجبيل : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- لبن زبادي : 4 ملاعق كبيرة (للصوص)
- الطحينية : 3 ملاعق كبيرة (للصوص)
- عصير الليمون : 1 حبة (للصوص)
- الثوم : فصّان (مهروس، للصوص)
خطوة بخطوة
الخطوة الاولى
مقادير قوارب الباذنجان
وصفة رائعة جداً جداً وتبدو شهية جداً وساعمل علي طهيها بتطبيق كل خطواتكم المدروسة
وصفاتكم روعه وتبدو شهيه وشرحكم مع الصور جدا واضحه اتمنا تزودني دائماً بوصفاتكم اللذيذة .