اومليت صحي

يقدم لك مطبخ سيدتي طبق اومليت صحي لفطور غني وشهي.. وصفة مميزة.. لوجبة إفطار مميزة

المقادير

- بياض البيض : 3 حبات
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الفلفل الحلو : 1 حبة (مفرومة)
- البصل : 1 حبة (مفرومة فرماً ناعماً)
- جبنة شيدر : 30 غراماً
- الزبدة : ملعقتان صغيرتان
- بندورة : 1 حبة (متوسطة، مشوية)
- التوست الاسمر : قطعة (المحمص)
- البطاطس : 2 حبة (الهشّة الخاصة بالفطور، مقليّة (تباع جاهزة في "السوبر ماركت"))

طريقة التحضير

1. في مقلاة غير لاصقة توضع على النار، تذوّب الزبدة، ثم يضاف كلّ من الفلفل الحلو والبصل والبندورة والسبانخ المفرومين، وتدع هذه المكوّنات لدقيقتان على النار.
2. ثم، يخفق بياض البيض مع جبنة تشيدر، ويسكب هذا الخليط على الخضر في المقلاة، وينثر الملح والفلفل الأسود. ويترك البيض على النار حتى ينضج، ثم يقلب على الجهة الأخرى. 
3. يوضع الاومليت الصحي في طبق التقديم، وإلى جانبه الطماطم المشوية بالفرن والتوست المحمص، والبطاطس الهشة المقلية (اختياري). 

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمله الآن مجاناً على هذا الرابط

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2020-06-21

شكرا لكم على المجهودات روعة

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ