مقادير معمول بالهيل على الطريقة السعودية
- طحين :
كوبان ونصف
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- هيل : ملعقة صغيرة (مطحون)
- سكر البودرة : نصف كوب
- الزبدة : كوب (طربة)
- السمنة : ربع كوب
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- هيل : ملعقة صغيرة (مطحون)
- سكر البودرة : نصف كوب
- الزبدة : كوب (طربة)
- السمنة : ربع كوب
طريقة تحضير معمول بالهيل على الطريقة السعودية
- اخفقي الزبدة بالخفاقة الكهربائية حتى تصبح كريمية.
- اضيفي السمن و السكر البودرة و اخفقي جيدا.
- اضيفي البيضة والفانيلا مع استمر الخفق.
- اضيفي الطحين و الهيل و البيكنج باودر و اعجني المزيج.
- اصنعي كرات من العجين ثم شكليها بالقوالب.
- ضعي المعمول في صينية الفرن و ادخليها للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة.
- ازيلي المعمول من الفرن و اتركيه ليبرد و قدميه مع رشة سكر بودرة حسب الرغبة.
