سلطة الشيف لمائدتك الصحية

الوصفة من إعداد أخصائية التغذية نورا عبدالهادي

المقادير

- الخسّ الأبيض : 12 ورقة
- صدر الحبش : 8 شرحات (مشوية، غير مدخّنة)
- جبن فريكو : 8 شرحات (القليلة الدسم)
- الأفوكادو : 2 حبة (مقطّعة إلى شرحات طولية)
- الفجل : 4 حبات (مقطّعة إلى شرحات دائرية)
- الجزر : 4 حبات (مبروشة ناعماً)
- البازلاء : كوبان (المسلوقة)
- اللبن اللايت : كوب
- اللبنة اللايت : نصف كوب
- الخبز : مكعبات (المحمّص للتزيين)
- الخل : ملعقتان كبيرتان

طريقة التحضير

1. يُفرد في صحن التقديم الخسُّ والجزر، والفجل، والبازيلا، والأفوكادو.
2. يقطّع صدر الحبش والجبن إلى شرحات عريضة طوليّة، وتوضع فوق الخضر الطازجة، على أن يُزيّن بمكعّبات الخبز المحمّص.
3.  يُخلط اللبن مع اللبنة والخلّ، ويُقدّم جانباً مع السلطة.


 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ