الأرز الصيني بالخضار لرجيم مثالي

الأرز الصيني بالخضار لرجيم مثالي

الأرز الصيني بالخضار لرجيم مثالي .. تعد الأطباق الصينية من الوجبات الملائمة لتخفيف الوزن، تعلمي طريقة عمل أطباق الأرز من المطبخ الصيني

مقادير الأرز الصيني بالخضار لرجيم مثالي

- زيت الكانولا : ملعقة كبيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج ومفروم ناعم)
- البصل الأخضر : 2 عود
- الجزر : 1 حبة (كبير الحجم / مقشر ومفروم مكعبات)
- البازيلاء : ثلاث أرباع الكوب (مجمدة)
- الدجاج : كوب (مسلوق ومفروم)
- الصويا صوص : 3 ملاعق كبيرة (لايت)
- زيت السمسم : نصف ملعقة صغيرة
- الأرز : 3 اكواب (مطهو / مسلوق)

طريقة تحضير الأرز الصيني بالخضار لرجيم مثالي

  1. سخني الزيت في مقلاة ووك أو مقلاة واسعة على نار متوسطة إلى عالية.
  2. أضيفي الثوم والزنجبيل والبصل الأخضر والدجاج وقلبي لمدة 5 دقائق.
  3. أضيفي الجزر والبازيلا وقلبي حتى تصبح الخضار طرية لحوالي 5 دقائق أخرى.
  4. أضيفي الأرز وقلبي حتى يتحمص.
  5. أضيفي صوص الصويا وزيت السمسم وقلبي لمدة 3 دقائق.
  6. اسكبي الأرز في أطباق وقدميه ساخناً.

 

سيعجبك أيضاً:

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ آسيوي

نصائح الشيف

أسرار قرمشة السمبوسة الخليجية مع اقتراحات حشوات مبتكرة وتقليدية
أسرار قرمشة السمبوسة الخليجية مع اقتراحات حشوات مبتكرة وتقليدية
نوع الزيت، يلعب دوراً أساسياً في سر القرمشة، فالزيت النباتي الخفيف مثل (دوار الشمس أو الذرة)، يُمنع زيت الزيتون القلي العميق، وكذلك يجب التحكم بدرجة الحرارة.
طرق تسخين الكبسة والجريش من دون أن ينشف
طرق تسخين الكبسة والجريش من دون أن ينشف
قبل طرح الحلول، يجب أن نفهم المشكلة، وهي أن الأرز يفقد الرطوبة بسرعة لأن النشا يتماسك مع البرودة، فيما الجريش يحتوي على سوائل تمتصها حبوب القمح مع الوقت.
أسرار المطبخ السعودي في رمضان: حكاية نكهة وهوية وكرم متجذّر
أسرار المطبخ السعودي في رمضان: حكاية نكهة وهوية وكرم متجذّر
أسرار المطبخ السعودي في رمضان لا تختصر في طبق أو وصفة، بل في فلسفة كاملة تقوم على الكرم، والاعتدال، والمشاركة، احترام الجسد والوقت، حيث يتحول إلى مساحة حب، وذاكرة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ