أرز بالخضار

تاريخ النشر: 2019-08-17
أرز بالخضار
وقت الطهي:
25 دقيقة
يكفي ل:
2 أشخاص

أرز بالخضار .. تعلمي مع مطبخ سيدتي أطيب وصفات الغداء السهلة على سفرتك، وقدمي أرز مع إضافة الخضار الشهية واللذيذة مع الأرز

التصنيف: وصفات طبخ
المطبخ: عربي

مقادير أرز بالخضار

- الكوسا : 2 حبة (مقطّعة إلى مكعبات)
- البروكولي : 2 كوب (مفصول الزهرات)
- الجزر : كوب (مسلوق)
- البصل الأخضر : نصف كوب (مقطع)
- الذرة : نصف كوب (معلبة)
- البازيلاء : نصف كوب (معلبة)
- زبيب : نصف كوب
- الفليفلة الحمراء : 1 حبة (مقطعة طولياً)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل ابيض : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الأرز : كوب ونصف
- الماء : 3 اكواب

طريقة تحضير أرز بالخضار

1- في مقلاة، حمّي زيت الزيتون وقلّي الكوسا، البروكولي، البصل الأخضر والفليفلة الحمراء.

2- نكّهي بالملح، الفلفل الأبيض والأسود.

3- بعد أن تنضج الخضار، أضيفي حبّات الزبيب وتابعي التحريك.

4- أضيفي البازيلاء، الجزر والذرة، حرّكي قليلاً ثمّ ضعي المزيج جانباً.

5- في قدر آخر، إغلي الماء مع الملح ثمّ أضيفي الأرز واسلقيه لحوالي 10 دقائق إلى أن ينضج.

6- أضيفي الأرز فوق مزيج الخضار، اخلطي وقدّمي الطبق ساخناً.

 

سيعجبك أيضاً:

مواضيع قد تعجبك
مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ