شوربة البحر مع الكريمة الدافئة لأطفالكِ

تقدم إليك "سيدتي.نت" شوربة البحر مع الكريما الدافئة لأطفالك، وصفة شهية ومفيدة أعديها لأطفالك واستمتعوا بها

المقادير

- السلمون : 40 غراماً
- الروبيان : 40 غراماً
- الكلماري : 40 غراماً
- سمك الفيليه : 40 غراماً
- الفلفل الأحمر الحلو : 25 غراماً
- الفلفل الأخضر : 25 غراماً (الحلو)
- الفلفل الأصفر : 25 غراماً (الحلو)
- البصل الابيض : 30 غراماً
- حليب : 200 ملليغرام (السائل الطازج)
- الكريما الطازجة : 200 ملليغرام
- مرق السمك : 300 ملليغرام
- نشاء الذرة : 15 غم
- زيت الزيتون : 20 ملليغراماً
- ملح : رشّة
- البهار الأبيض : رشّة

طريقة التحضير

1. يُفرم البصل الأبيض، ثم يُقلّب مع زيت الزيتون لمدّة دقيقتين، في مقلاة عميقة توضع على نار هادئة. ويُضاف فيليه السمك والروبيان والكلمار والفلفل بأنواعه، بعد تقطيعها إلى مكعّبات صغيرة. تُقلى لمدة دقائق أربع.
2. يُسكب الحليب بعد أن تحمّر المكوّنات قليلاً، فالكريما ومرق السمك.
3. يُترك هذا المزيج على نار خفيفة حتى يغلي، ثم يُنثر الملح والبهار، ويُضاف نشاء الذرة، بعد تذويبه في ربع كوب من الماء.
4. يُقلّب هذا المزيج جيّداً، ويُزيّن بقطع الفلفل.

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ