شوربة المكرونة بالفطر والجزر

شوربة المكرونة بالفطر والجزر

شوربة المكرونة بالفطر والجزر .. تعطي وصفات الشوربات في فصل الشتاء فائدة صحية كبيرة، كما أنها من الأطباق الجانبية السهلة في عملها، جربي مذاق شوربة المكرونة بطعم الفطر والجزر 

شاهدي:  شوربة الخضار مع المعكرونة بالفيديو

المقادير

- الفطر : كوب (طازج / مقطع شرائح رفيعة)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- معكرونة : نصف كوب (صغيرة الحجم)
- مرق دجاج : 5 اكواب (أو الخضار)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الجزر : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم مكعبات صغيرة)
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- بقدونس : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)

طريقة التحضير

  1. سخني الزبدة في قدر سميك على نار متوسطة.
  2. أضيفي البصل والفطر والجزر وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تتشوح الخضار.
  3. أضيفي الملح والفلفل والمرق واتركي المزيج حتى يغلي.
  4. أضيفي المكرونة وخففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى تنضج المكرونة مع الخضار.
  5. ضعي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة مع رشة بقدونس على الوجه.
أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ