السحلب بالفيديو

السحلب بالفيديو .. يعدّ شراب السحلب من أشهر الحلويات الشعبية العربية المعروفة، وما يميزه بأنه سهل التحضير، ويقدم بفصل الشتاء خاصةً لما يعطيه من دفء للجسم وطاقة وفائدة غذائية، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدميه اليوم

تعلمي أيضاً:  السحلب السوري

مقادير السحلب بالفيديو

- حليب : ليتر (بارد)
- سكر : ربع كوب
- النشاء : 2 ملعقة كبيرة
- ماء الزهر : 2 ملعقة كبيرة

طريقة تحضير السحلب بالفيديو

  1. صبي الحليب البارد في قدر صغير.
  2. أضيفي السكر.
  3. ذوبي النشاء بماء الزهر بطبق صغير جانبي.
  4. أضيفي خليط النشا للحليب والسكر.
  5. ابدأي بالتحريك على نار هادئة حتى يبدأ المزيج بالغليان.
  6. أطفئي النار، وصبي السحلب في أكواب التقديم.
  7. زيني السحلب بالفستق الحلبي والقرفة أو بحسب الرغبة.
  8. قدميه ساخناً أو دافئاً.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

طريقة تسخين الأكل من دون أن يفقد قوامه
طريقة تسخين الأكل من دون أن يفقد قوامه
إن إعادة تسخين الطعام جزء أساسي من تحضير الوجبات والاستفادة من بقايا الطعام، لكن القيام بذلك بطريقة خاطئة قد يجعل طعامك جافاً أو مطاطياً، سواء كان بيتزا أو لحوم.
إليك السبب وراء التصاق الطعام الدائم بأواني الطبخ
إليك السبب وراء التصاق الطعام الدائم بأواني الطبخ
السبب الأكثر شيوعاً لالتصاق الطعام بالمقالي (أو شبكات الشواء أو مقلاة الشواء) هو أن الطعام لم يتكرمل بعد وينفصل عن المقلاة بشكل طبيعي.
حيل تجعل اللحم ينضج أسرع بدون قدر ضغط في ليلة رأس السنة
حيل تجعل اللحم ينضج أسرع بدون قدر ضغط في ليلة رأس السنة
اتركي الحساء على نار هادئة على الموقد أو في الفرن على درجة حرارة 160 مئوية أو أقل. تذكري، لا يمكنكِ تسريع العملية! (لكن استخدام قدر الضغط قد يُساعد!).

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ