سلطة الملفوف الأحمر بالمايونيز

سلطة الملفوف الأحمر بالمايونيز

سلطة الملفوف الأحمر بالمايونيز .. من أكثر الأطباق الجانبية المحبب وجودها على السفرة، وتحضر بطريقة سهلة وبوقت قصير جداً، ولها طعم مميز بإضافة المايونيز الغني والمفيد

شاهدي:  سلطة الشمندر والملفوف الأحمر بالفيديو

مقادير سلطة الملفوف الأحمر بالمايونيز

- الملفوف الأحمر : 2 كوب (مفروم شرائح ناعمة)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 1 حبة
- المايونيز : ربع كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

طريقة تحضير سلطة الملفوف الأحمر بالمايونيز

  1. اخلطي المايونيز مع الملح والفلفل الأسود وعصير الليمون والزيت في وعاء.
  2. أضيفي الملفوف واخلطي حتى تتجانس المكونات.
  3. ضعي السلطة في طبق التقديم وزينيه برشة بقدونس وقدميها فوراً.
أضف تعليق

نصائح الشيف

طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
لستِ بحاجة إلى ميزان حرارة لمراقبة درجة حرارة الزيت. فمع تسخينه، ستفوح منه رائحةٌ زكيةٌ ويصبح لامعاً، كما سيبدو أقل كثافةً مما كان عليه عند سكبه من الزجاجة.
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
للحصول على أقصى حجم وأفضل قوام، يُنصح بتبريد وعاء الخلط والمضرب الكهربائي أيضاً، سيساعد ذلك على ضمان بقاء الكريمة باردة طوال عملية الخفق ويجب البدء ببطء.
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
يُقال إن العثور على جيب هوائي كبير عند تقطيع الخبز نذير شؤم، خاصةً في ليلة رأس السنة. الاستثناء الوحيد هو إذا كان الخبز مستديراً (رمزاً لدائرة الحظ السعيد).

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ