دجاج بالزنجبيل والفول السوداني

المطبخ: آسيوي

دجاج بالزنجبيل والفول السوداني .. تعلمي على طريقة الشيف، طريقة عمل طبخات الدجاج الشهية بطعم لذيذ ومميز جداً، وبخطوات عمل سهلة وواضحة، جربي الطبق اليوم وشاركينا رأيك

تعلمي أيضاً:  دجاج بالزنجبيل هندي

دجاج بالزنجبيل والفول السوداني

طريقة التحضير

  1. تُضاف مُكعَّبات الدجاج إلى وعاء، مع الزنجبيل الطازج، والفول السوداني، وصلصة الصويا، ومعجون الكاري، ومسحوق الكاري. تُقلَّب المكوّنات جيِّدًا.
  2. يُسخَّن الزيت في مقلاة عميقة؛ تُقلى مُكعَّبات الدجاج على نار هادئة، إلى أن تخرج عصارة الدجاج، مع التقليب. ثمَّ، يُصبُّ مرق الدجاج، حتَّى يغمر المزيج، فتنثر بهارات الدجاج.
  3. يُضاف معجون التمر الهندي إلى محتويات المقلاة، فصلصة السمك، والسكّر، مع التقليب، وذلك على نار هادئة.
  4. طريقة التقديم: تُرفع المقلاة عن النار، فتُسكب في طبق التقديم، الذي يُزيَّن بالكزبرة، وأوراق الليمون الزنجبيل الطازج والفول السوداني.
أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ