مقادير علي نازك
                                                                        - الباذنجان :
                                        1 كيلو                                         
- الستيك : نصف كيلو
- البصل : 1 حبة
- بودرة الثوم : ملعقة
                                    
                            
                        - الستيك : نصف كيلو
- البصل : 1 حبة
- بودرة الثوم : ملعقة
طريقة تحضير مقادير علي نازك
- نشوي الباذنجان في الفرن.
- نحمر اللحم الستيك في الثوم والزيت.
- نهرس الباذنجان المشوي.
- في إناء التقديم نضع الباذنجان المهروس ونضع فوقه قطع اللحم الستيك ويقدم.


 
                             
                                                                         
                                            
                    
                 
                         
                        
 
                                                                                             
                                                                                             
                                                                                            





 
                                                                                     
                                                                                     
                                                                                     
                                                                                     
                                                                                     
                                                                                     
                                                                                     
                                                                                     
                                                                                     
                                                                                     
                                                                                     
                                                                                     
                                                                                     
                                                                                    






