البطاطس المهروسة بـالجريفي صوص

وصفة البطاطس المهروسة بالجريفي صوص من الوصفات الشهيرة المرغوبة، يقدم هذا الطبق إلى جانب الإسكالوب أو الستيك والخضار. تقدم إليك "سيدتي.نت" المقادير وطريقة التحضير

المقادير

- البطاطس : 4 حبات (كبيرة)
- حليب : كوبان (سائل)
- القشدة : ملعقتان كبيرتان
- الزبدة : نصف اصبع (50 غم)
- ملح : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- الزبدة : ملعقتان كبيرتان (لصوص الجريفي)
- مرق دجاج : 2 مكعب (لصوص الجريفي)
- القشدة : ملعقة كبيرة (لصوص الجريفي)
- الماء : ربع كوب (لصوص الجريفي)

طريقة التحضير

1. أسلقي البطاطس في الماء حتى تنضج ثمّ قشّريها واهرسيها.

2. أضيفي إليها الحليب والزبدة والقشطة ثمّ نكّهيها بالملح والفلفل. وحرّكي جيداً حتى تحصلي على مزيج كريمي.

3. لتحضير صوص الجريفي، ذوّبي الزبدة في قدر ثمّ ضيفي إليها المرق.

4. أضيفي الماء والقشطة وحرّكي باستمرار حتى يثخن المزيج.

5. ضعي البطاطس في طبق التقديم واسكبي فوقه الصوص وقدّميه مباشرةً على سفرتك إلى جانب شرائح اللحم.

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط

 

التعليقات ( 2 )
| تاريخ النشر: 2015-04-23

اطيب أكلات ماشاء الله

| تاريخ النشر: 2015-04-23

اشهى وأطيب اكلات ما شاء الله

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ