الدبيازة من المطبخ السعودي

الدبيازة من المطبخ السعودي، ويعتبر الدبيازة من الحلويات الشعبية والتقليدية ويقدم الدبيازة بالأعياد والمناسبات.. تتبعي الخطوات وحضري أشهى الحلويات الطيبة 

المقادير

- لوز : نصف كوب
- الجوز : نصف كوب
- كاجو : نصف كوب
- زبيب : نصف كوب
- بندق : نصف كوب
- تمر ناشف : نصف كوب
- مشمش مجفّف : نصف كوب
- تين : نصف كوب
- سكر : كوب
- هيل : 4 pcs (أعواد)
- القرنفل : 4 pcs (أعواد)
- القرفة : 4 pcs (أعواد)

طريقة التحضير

1- يقطّع قمر الدين إلى قطع صغيرة، ينقع في الماء الساخن لمدّة نصف ساعة، ثم يضرب في الخلاط الكهربائي.

2- يسخّن السمن وتوضع فيه المكسرات للتحميص، ثم يضاف كلّ من الهيل والقرفة والقرنفل للتحميص.

3- يضاف عصير قمر الدين مع السكر إلى المكسرات، ويترك الخليط على نار هادئة جداً لمدّة نصف ساعة.  

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ