مقادير شاي اتاي المغربي
- الماء :
500 مل
- الشاي الأخضر : 2 ملعقة صغيرة
- النعناع : 4 أعواد (عيدان صغيرة)
- سكر : 3 ملاعق كبيرة
- الشاي الأخضر : 2 ملعقة صغيرة
- النعناع : 4 أعواد (عيدان صغيرة)
- سكر : 3 ملاعق كبيرة
طريقة تحضير شاي اتاي المغربي
- اغسلي عيدان النعناع ثمّ ضعيها في إبريق شاي مع السكر.
- صبّي الماء في قدر وضعيه على النار.
- عند الغليان، أضيفي الشاي الأخضر واغلي المكوّنات لـ5 دقائق إضافية.
- ارفعي القدر عن النار وصبّي الشاي في الإبريق.
- ضعي بعض عيدان النعناع في كاسات الشاي قبل التقديم.
