الدبيازة السعودية حلى ضيافة لليوم الوطني السعودي

الدبيازة السعودية حلى ضيافة لليوم الوطني السعودي

الدبيازة السعودية حلى ضيافة لليوم الوطني السعودي ... من أشهر وصفات الحلويات السعودية الحجازية تحديداً، وتقدم الدبيازة في المناسبات والأعياد، جربيها كضيافة مميزة في اليوم الوطني السعودي مزينة بالمكسرات الطيبة 

شاهدي:  الكليجا بالفيديو

 

المقادير

- لوز : نصف كوب
- الجوز : نصف كوب
- كاجو : نصف كوب
- زبيب : نصف كوب
- بندق : نصف كوب
- التمر : نصف كوب (ناشف)
- مشمش مجفّف : نصف كوب
- تين : نصف كوب
- سكر : كوب
- هيل : 4 حبات
- القرنفل : 4 حبات
- القرفة : 4 أعواد

طريقة التحضير

  1. يقطّع قمر الدين إلى قطع صغيرة، ينقع في الماء الساخن لمدّة نصف ساعة، ثم يضرب في الخلاط الكهربائي.
  2. يسخّن السمن وتوضع فيه المكسرات للتحميص، ثم يضاف كلّ من الهيل والقرفة والقرنفل للتحميص.
  3. يضاف عصير قمر الدين مع السكر إلى المكسرات، ويترك الخليط على نار هادئة جداً لمدّة نصف ساعة.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ