شيش طاووق

- صدر الدجاج : 550 gr (مسحّبة أو خالية من العظام)
- طماطم : 4 pcs (مقطعة إلى شرائح)
- ملح : رشّة (حسب الرغبة)
- فلفل أسود : رشّة (حسب الرغبة)
- الليمون : 1 pcs
- البصل : 1 pcs
- الفلفل الحار : 2 pcs
- الثوم : 3 pcs
- الكوسا : 2 pcs
- القرفة : ملعقة صغيرة
- أوراق الغار : 2 pcs
- هيل : 4 pcs
- زبيب : 25 gr
- لوز : 25 gr
- الأرز : 4 اكواب
- زبادي : 20 gr