مقادير طبق بروتين صحي بالدجاج والخضار للرجيم
- صدر الدجاج :
8 صدور (مغسول)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- البصل : 1 حبة (مقطّع شرائح)
- الفليفلة الحمراء : 1 حبة (مقطّعة شرائح)
- فليفلة خضراء : 1 حبة (مقطّعة شرائح)
- الفليفلة الصفراء : 1 حبة (مقطّعة شرائح)
- الفطر : علبة
- البطاطس : 2 حبة (مقطّعة قطع كبيرة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة (مطحون)
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- زعتر مجفف : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : نصف حبة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- البصل : 1 حبة (مقطّع شرائح)
- الفليفلة الحمراء : 1 حبة (مقطّعة شرائح)
- فليفلة خضراء : 1 حبة (مقطّعة شرائح)
- الفليفلة الصفراء : 1 حبة (مقطّعة شرائح)
- الفطر : علبة
- البطاطس : 2 حبة (مقطّعة قطع كبيرة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة (مطحون)
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- زعتر مجفف : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : نصف حبة
طريقة تحضير طبق بروتين صحي بالدجاج والخضار للرجيم
- امزجي الثوم وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود والبابريكا في وعاء، ثم أضيفي الدجاج، واتركيه منقوعاً بالتتبيلة لمدة ساعتين في الثلاجة.
- ضعي الفطر، البطاطس، البصل، الفليفلة الحمراء والصفراء والخضراء في صينية فرن.
- رشّي الخضار برشّة ملح وفلفل الأسود، ثم أضيفي الدجاج المتبّل فوق الخضار.
- اشوي صينية الدجاج والخضار في الفرن لمدة ساعة حتى تمام النضج.
- ضعي الدجاج المشوي مع الخضار في طبق للتقديم، وأضيفي فوقه عصير الليمون والزعتر الجاف، وقدمي طبق البروتين الصحي ساخناً.
تعلمي أيضاً: سلطة البروتين للرجيم
