حلاوة طحينية بالشوكولاتة

حلاوة طحينية بالشوكولاتة

حلاوة طحينية بالشوكولاتة ... من الحلويات العربية المتعارف عليها على السفرة العربية خلال رمضان وأيام السنة كلها، تعلمي طريقة تحضيرها في المنزل بطعم الشوكولاتة الشهية

تعلمي أيضاً:  حلاوة الطحينية بالفستق

مقادير حلاوة طحينية بالشوكولاتة

- سكر البودرة : كوب (منخول)
- حليب بودرة : كوب (منخول)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- الطحينية : كوب (أو أكثر / سائلة)
- حبيبات الشوكولاتة : حسب الحاجة

طريقة تحضير حلاوة طحينية بالشوكولاتة

  1.  في وعاء، ضعي الحليب والسكر والفانيليا.
  2.  اخلطي المكونات جيداً.
  3.  أضيفي الطحينة واعجني المكونات باليد للحصول على عجينة طرية.
  4.  في وعاء بلاستيكي نظيف وجاف، ضعي حبيبات الشوكولاتة ثم طبقة من الحلاوة يليها الشوكولاتة وهكذا حتى تنتهي الكمية.
  5.  أغلقي الوعاء بإحكام واتركيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات.
أضف تعليق

نصائح الشيف

خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
إن نجاح الفطائر لا يعتمد على الحشوة وحدها، بل يبدأ من عجينة متوازنة المكونات، وطرية القوام، تحصل على وقتها الكافي من الراحة والتخمير، ثم تخبز في حرارة مناسبة.
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
بدل أن تنتهي حزمة البقدونس أو الكزبرة أو النعناع الذابلة في سلة المهملات، يمكن تحويلها بدقائق إلى مجموعة من مكعبات النكهة الصغيرة التي تنتظر دورها في الفريزر.
بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
في جميع الحالات، يجب دهن السطح بطبقة رقيقة ومتساوية، لأن كثرة السائل قد تجعل سطح العجين رطباً أو تؤثر في انتفاخه، كما يُفضل استخدام فرشاة مخصصة للمطبخ.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ