المقادير
- الأرز :
كوب
(مفلفل)
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- الكرفس : عود (مفروم)
- البروكولي : كوب (مقطع زهرات صغيرة)
- الصويا صوص : 3 ملاعق كبيرة
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم مكعبات)
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- البازيلاء : نصف كوب (مجمدة)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- الكرفس : عود (مفروم)
- البروكولي : كوب (مقطع زهرات صغيرة)
- الصويا صوص : 3 ملاعق كبيرة
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم مكعبات)
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- البازيلاء : نصف كوب (مجمدة)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة وأضيفي البصل والكرفس وقلبي لمدة 5 دقائق.
- أضيفي الفلفل الأحمر والبروكلي والبازيلا والصويا والفلفل الأسود وقلبي لمدة 10 دقائق حتى تذبل الخضار.
- أضيفي الأرز المفلفل واخلطي المزيج واتركيه على النار لمدة 15 دقيقة حتى تتمازج النكهات.
- قدميه ساخناً إلى جانب الدجاج أو اللحم المشوي حسب الرغبة.
