المقادير
- مقادير الصلصة :
- دبس الرمان : ملعقة كبيرة ونصف
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان ونصف
- البصل : 1 حبة (حجم صغير)
- الرمان : نصف كوب (حب، حامض)
طريقة التحضير
- اغسلي السبانخ جيداً بالماء ثم ضعيه في المصفاة.
- قطّعي الأوراق إلى شرائح وضعيها في وعاء.
- افرمي البصلة فرماً ناعماً وأضيفيها إلى السبانخ مع حبوب الرمان.
- لتحضير الصلصة: اخلطي في وعاء صغير دبس الرمان والزيت الزيتون.
- نكّهي بالملح والفلفل الأسود بحسب رغبتك ثمّ اسكبي المزيج فوق السلطة واخلطي.
- اسكبي السلطة في طبق تقديم وقدميها.
