شوربة التشيز برجر السهلة

شوربة التشيز برجر السهلة

شوربة التشيز برجر السهلة ... مزيج من الخضار الرائعة واللذيذة معدة بطبق من المقبلات الساخنة الطيبة، جربي شوربة التشيز برجر مع جبن الشيدر الغنية والطيبة

تعلمي أيضاً:  شوربة البصل الحار بالجبن

 

المقادير

- للتزيين :
  • جبن الشيدر : حسب الرغبة
  • خبز البرجر : حسب الرغبة (مقطع)
- الزبدة : 4 ملاعق كبيرة
- لحم مفروم : 500 غراماً
- البصل : نصف كوب (مفروم)
- الكرفس : نصف كوب (مفروم)
- الجزر : نصف كوب (مفروم)
- البطاطس : 2 كوب (مقطعة مكعبات)
- ريحان ناشف : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- مرق دجاج : 2 كوب
- حليب : كوب
- الكريما الحامضة : ربع كوب
- جبن الشيدر : كوب ونصف
- دقيق : ربع كوب
- الماء : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

  1. ذوبي نصف كمية الزبدة في قدر على حرارة متوسطة وقلبي فيها اللحم حتى ينضج وارفعيه من القدر.
  2. ضعي في القدر نفسه باقي كمية الزبدة وأضيفي إليها البصل وقلّبيه حتى يذبل وزيدي الكرفس والجزر وقلبي حتى تطرى الخضار.
  3. زيدي مكعبات البطاطس ونكهي بالريحان والفلفل الأسود والملح.
  4. أعيدي اللحم المفروم إلى القدر وقلبي المكونات حتى تتداخل ثم اسكبي مرق الدجاج والحليب وقلبي.
  5. غطّي القدر واتركي المزيج يغلي لحوالي 10 دقائق على حرارة متوسطة ثم أضيفي الكريمة الحامضة والجبن وقلّبي حتى يذوب الجبن تماماً.
  6. في وعاء صغير ذوبي الدقيق بالماء ثم اسكبي المزيج في القدر واغلي المزيج على النار حتى يسخن قليلاً ثم ارفعي القدر عن النار.
  7. اسكبي الشوربة في أطباق التقديم وزيني الوجه بجبن الشيدر وخبز البرجر.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ