المقادير
- صدر الدجاج :
500 غراماً
(منزوع العظام والجلد / مخلي)
- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (طازج / مبشور)
- الثوم : 5 فصوص (مهروس)
- الصويا صوص : ملعقة كبيرة ونصف
- زيت السمسم : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (طازج / مبشور)
- الثوم : 5 فصوص (مهروس)
- الصويا صوص : ملعقة كبيرة ونصف
- زيت السمسم : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
طريقة التحضير
- تبّلي الدجاج بالثوم والزنجبيل، ثم أضيفي باقي المكونات، امزجيهم جيّداً مع الدجاج، وأدخليها الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- حمّي الفرن على 200 درجة مئوية.
- ضعي صدور الدجاج في صينية مبطنة بورق الخبز واخبزيها لمدة 45 دقيقة.
- تُقدّم ساخنة.
