طحالات محشية لرجيم صحي

حضرت السيدة مارغو قبطي وصفة الطحالات المحشية بطريقة صحية وبدون دهون لتناسب حميتك جربيها واستمتعي بها أثناء اتباعك للحمية

المقادير

- بهارات مشكلة : ملعقتان كبيرتان (المقادير لتتبيلة الطحالات)
- الكمون : ملعقة كبيرة (المقادير لتتبيلة الطحالات)
- ملح : ملعقة كبيرة (المقادير لتتبيلة الطحالات)
- طحالات : 1 كيلو
- البقدونس : 6 ضمم (مقادير الحشوة)
- بندورة : 1 حبة (مقادير الحشوة)
- الفلفل الحار : حسب الرغبة (مقادير الحشوة)
- لوز : 3 ملاعق كبيرة (مقطع أرباع، مقادير الحشوة)
- زيت الزيتون : كوب (مقادير الحشوة)
- ملح : ملعقة صغيرة (مقادير الحشوة)

طريقة التحضير

1. تضاف مقادير التتبيلة لتتبيل الطحالات بعد فتحها و تتبل من الداخل و الخارج.

2. تقطع البندورة مع البقدونس و يضاف عليها باقي مقادير الحشوة و تخلط مع بعضها.

3. يتم فتح حبة الطحالات بشكل طولي من الجانب و يتم حشو الطحالات و يتم إغلاقها بإحكام (ينصح باستخدام نكاشات أسنان لإغلاق الفتحة المعدة لإدخال الحشوة).

4. توضع الطحالات في صينية و تغمر بالماء و قليل من الملح و كأس زيت زيتون و توضع على نار هادئة لمدة ساعة.

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط 

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ