أسهل وصفة عرايس باللحم

العرايس باللحمة من أشهر الأطباق في بلاد الشام، كما أنها تتميز بإمكانية اعتبارها طبق رئيسي أو جانبي لذلك حضرت الشيف مارغو قبطي وصفة العرايس باللحمة المنزلية بطريقة سهلة وشهية

المقادير

- لحم مفروم : 1 كيلو
- بندورة : 1 حبة
- البصل : 1 حبة
- بهار سادة : ملعقة صغيرة
- القرفة : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- البقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم ناعم)
- الزيت : ملعقة كبيرة (للخبز)
- الخبز : حسب الرغبة (حبة صغيرة، المخصص للعرايس)

طريقة التحضير

1. تتبل اللحمة مع البهارات والبندورة المقطعة صغيراً و البصلة المقطعة ناعماً.

2. يضاف للحمة البقدونس ويخلطلوا جميعاً.

3. يحشى خبز العرايس بالحشوة.

4. يدهن الخبز بقليل من الزيت على الوجهين.

5. يوضع في الفرن ليتحمر لمدة 15 دقيقة ويقلب على الجهتين.

 

 

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ