بالفيديو طريقة عمل الرز المكسيكي

حضرت سهر الشريف وصفة الأرز المكسيكي السهلة جدا والخفيفة في آن واحد خصيصا لمطبخ سيدتي، وصفة شهية وغنية بالألوان والطعم

المقادير

- الأرز المصريّ : كوب (مغسول ومنقوع)
- البصل : 1 pcs (مفرومة مكعبات)
- الثوم : سن (مفروم ناعم)
- الفلفل الأخضر : 1 pcs (مفرومة)
- الفلفل الأحمر : 1 pcs (مفرومة)
- الفليفلة الصفراء : 1 pcs (مفرومة)
- بندورة : 1 pcs (مقشرة ومفرومة)
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة
- كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة)
- مرق خضار : كوب ونصف
- الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان

طريقة التحضير

1.       نضع الزيت في قدر على النار ونضيف الأرز ونقلب حتى يتشرب الزيت

2.       نضيف البصل والثوم مع التقليب

3.       نضيف الفلفل الملون والكزبرة والبندورة مع استمرار التقليب

4.       نضيف مرقة الخضار ونغطي القدر ثم نخفف النار و يترك لمدة 1/2 ساعة حتى يستوي الأرز

 

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ