تمر بالجوز المميز

التمر بالجوز المميز..  دائما ما تحتار ربة المنزل في الأعياد بأنواع الحلويات الذي ستقدمه لضيوفها، حضرت الشيف منال العالم وصفة تمر بالجوز لتخرجي عن الحلو المألوف وتبتكري ضيافة عيد مميزة

المقادير

- التمر : 20 حبة (الفاخر)
- الجوز : ربع كوب (المطحون، للحشو)
- هيل : ربع ملعقة صغيرة (للحشو)
- القرفة : ربع ملعقة صغيرة (للحشو)
- سكر البودرة : ملعقتان كبيرتان (للحشو)
- ماء الورد : ملعقة كبيرة (للحشو)
- الجوز : 20 حبة (حبة صحيحة، للتزيين)
- العسل : قليل (للحشو)
- سكر البودرة : قليل (للتزيين)

طريقة التحضير

1. انزعي النوى من حبات التمر.

2. لإعداد الحشو: ضعي، في طبق، كلاً من: الجوز المطحون والهيل والقرفة والسكر، من ثم اسكبي ماء الورد، وقلبي المكونات مع بعضها لتحصلي على خليط متماسك.

3. ضعي القليل من خليط الحشو في داخل كل حبة من التمر.

4. امسحي سطح الحبة بكمّ قليل للغاية من العسل، من ثم ضعي قطعة من الجوز في أحد جانبي حبة التمر، فكرري ذلك على الجانب الثاني من الحبة، من ثم اضغطي بخفة لتلتصق حبتا الجوز على حبة التمرجيداً.

5. دحرجي حبات التمر في القليل من السكر الناعم لتزيينها، من ثم قدميها.

 

أفكار من منال:

* من الهام جداً استعمال تمر فاخر وجوز طازج، عند تطبيق هذه الوصفة.

* يمكن وضع نصف حبة من الجوز على جوانب حبة التمر.

* يساعد استعمال العسل على تثبيت الجوز على التمر، علماً أنك لا تحتاجينه ان كنت تستعملين تمراً لزجاً وطرياً.

 

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ