مقادير التمر المحشو بعجينة اللوز على الطريقة المغربية
- لوز :
كوب
(مقشر أنصاف)
- سكر : ربع كوب
- ماء الزهر : ملعقة كبيرة ونصف
- القرفة : ربع ملعقة صغيرة
- سكر : ربع كوب
- ماء الزهر : ملعقة كبيرة ونصف
- القرفة : ربع ملعقة صغيرة
طريقة تحضير التمر المحشو بعجينة اللوز على الطريقة المغربية
1. ضعي في قدر ماء و اغليه ثم أضيفي اللوز المقشر و اتركيه ليغلي مدة دقيقتين.
2. أزيلي اللوز عن النار و صفيه.
3. ضعي اللوز مع السكر و القرفة في محضرة الطعام و اطحينه حتى يصبخ ناعما جدا.
4. أضيفي الزبدة و ماء الزهر و اعيدي الخليط حتى يصبح معجون ثم أزيليه من محضرة الطعام وضعيه جانبا.
5. أزيلي النوى من التمر واحشي الحبات بكمية مناسبة من عجينة اللوز.
6. زيني وجه التمر بالفستق الحلبي و ضعيه في طبق التقديم.
حلوياتك رااااااااااااائعة