طاجن جمبري بالكريمة

طاجن جمبري بالكريمة

طاجن جمبري بالكريمة ... لعشاق المأكولات البحرية اللذيذة، نقدم لكم طريقة وصفة طاجن جمبري بالكريمة بطعم ولا أشهى منه، ويعتبر من الأطباق السهلة والسريعة في تحضيرها، حضريه واستمتعي بوجبة غداء شهية ولذيذة من مطبخ سيدتي

تعلمي أيضاً:  طاجن سبيط

المقادير

- الجمبري : 700 غم (مغسول ومقشر)
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : 5 فصوص (مفروم)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : رشّة
- كزبرة يابسة : ملعقة كبيرة
- دقيق : ملعقة كبيرة
- حليب : 2 كوب
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- جبن موزاريلا : 150 غراماً (مبشور)

طريقة التحضير

  1. حمّي الزيت النباتي واقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات.
  2. نكهي بالملح، والفلفل الأسود، والكزبرة، ثم أضيفي الجمبري والبابريكا.
  3. حركي الجمبري على نار متوسطة حتى ينضج مع التقليب من حين لآخر.
  4. قومي بزيادة الدقيق وقلبي ثم اسكبي الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر حتى تتخلصي من التكتلات.
  5. اتركي الخليط على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر حتى يكثف.
  6. اسكبي مزيج الجمبري في طاجن ثم وزعي على الوجه الموزاريلا.
  7. أدخلي الطاجن إلى فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لحوالي 5 دقائق.
  8. قدمي طاجن الجمبري بالكريمة ساخناً.

قد يعجبك أيضاً

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2022-08-04

روعه

أضف تعليق

وصفات من المطبخ مغربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ