سلطة المانغو بالخس

سلطة المانغو بالخس

سلطة المانغو بالخس  ... حضري وصفة من السلطات السهلة والمنعشة والمكونة بخليط من الخضار والفواكة بطبق واحد، جربي وصفة سلطة المانغو بالخس وقدميها بالصوص اللذيذ

تعلمي أيضاً:  سلطة الدجاج والمانجا خطوة بخطوة بالصور

  

مقادير سلطة المانغو بالخس

- خس : 2 كوب (مقطع)
- مانغو : 2 كوب (مقطع)
- فليفلة ملونة : كوب (مقطعة)
- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
- الرمان : كوب
- خل البلسمك : ربع كوب
- زيت الزيتون : ربع كوب
- الخردل : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة

طريقة تحضير سلطة المانغو بالخس

  1. ضعي الخس، والمانجو، والفليفلة، والبصل، والرمان في وعاء وقلبي المكونات جيداً حتى تتداخل.
  2. اخلطي خل البلسمي والزيت، والخردل، والملح، والفلفل الأسود، في وعاء آخر، ثم أضيفيهم على مكونات السلطة وقلبي قليلاً.
  3. اسكبي السلطة في طبق التقديم، ثم قدميها.
أضف تعليق

نصائح الشيف

يوم الشيف العالمي 20 أكتوبر.. حكاية مهنة تحوّل الطعام إلى فن
يوم الشيف العالمي 20 أكتوبر.. حكاية مهنة تحوّل الطعام إلى فن
20 أكتوبر يمثل فرصة للتوقف أمام قيمة هذه المهنة، ليس فقط لأنها تمنحنا الطعام، وإنما لأنها تحفظ التراث وتدعم الإبداع، وتدعم الأجيال حسب رؤية مؤسسه بيل غالاغر.
أسرار ذكية للتخلص من حدة طعم البصل في السلطات والمقبلات
أسرار ذكية للتخلص من حدة طعم البصل في السلطات والمقبلات
لا يعني التخلص من حدة البصل إزالة نكهته بالكامل، فالغرض الحقيقي هو الوصول إلى نقطة توازن تجعل البصل حاضراً في الطبق من دون أن يطغى على المكونات مثل الطماطم.
حيلة المقلاة المقلوبة لمعجنات بف باستري فائقة القرمشة
حيلة المقلاة المقلوبة لمعجنات بف باستري فائقة القرمشة
تكمن حيلة المقلاة المقلوبة في التحكم في شكل العجين والحرارة، وعدم الإفراط في الدهن، ومنح المعجنات وقتاً كافياً حتى تصبح ذهبية، للحصول على بف باستري مقرمشة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ