شوربة الخضار بالكاري

شوربة الخضار بالكاري

شوربة الخضار بالكاري ...  لشوربة الخضار العديد من الفوائد الصحية والغذائية، فيعدّ طبق شوربة الخضار من الوصفات المثالية لكافة أفراد العائلة، جربي إعداد وصفة شوربة الخضار بالكاري وشاركينا رأيك بالطعم  

شاهدي:  شوربة المكرونة بالخضار بالفيديو

المقادير

- البطاطس : 1 حبة (مقشرة ومقطعة مكعبات)
- الجزر : 2 حبة (مقشر ومقطع مكعبات)
- البصل : 1 حبة (مقطع)
- الكرفس : عود (مقطع)
- طماطم : 1 حبة (مقطعة)
- الكاري : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- طحين : ملعقة كبيرة
- مرق خضار : ليتر
- الزبدة : 15 غم (مذوبة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. سخني الزيت في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي البطاطس، والجزر، والكرفس، والطماطم وقلبي المكونات لعدة دقائق.
  2. أضيفي الكاري والطحين على الخضراوات وقلبي، ثم صُبي المرق بشكل تدريجي وقلبي قليلاً ثم اتركي المكونات حتى تغلي، وخففي الحرارة واتركي القدر على النار حتى تنضج الخضراوات.
  3. رشّي الملح، والفلفل الأسود ثم أضيفي الزبدة على الخضراوات وقلبي برفق.
  4. اسكبي الشوربة في طبق التقديم وقدميها ساخنة.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ آسيوي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ